重慶餐飲&火鍋供應鏈專業(yè)大展

 

　　3月來火鍋之都，開啟年度沸騰之旅!

 

　　重慶餐博會概況

 

　　中國餐飲市場規(guī)模達5萬億，重慶火鍋作為萬億市場賽道，火鍋門店數(shù)量超過3萬家，位居全國第一，同時“火鍋食材”是市政府明確重點打造的食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的七大產(chǎn)業(yè)之一。將圍繞擦亮做強"重慶火鍋"這一名片，全力推進以火鍋食材產(chǎn)業(yè)為牽引的火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提出打造中國火鍋食材交易中心、全球火鍋食材集散地，力爭到2027年，全市火鍋食材產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值年均增長20%以上。

 

　　海名餐飲火鍋系列展源于2012年,深耕餐飲十一載，現(xiàn)已成為中西部地區(qū)極具影響力的火鍋行業(yè)盛會，以餐飲產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)達的成都為起點，目前已布局成都、西安、上海、沈陽、濟南等地，2024年布局重慶，以餐飲火鍋食材為核心，立足重慶、面向全國，旨在通過交流、展示、宣傳、考察、線上直播、打卡體驗、品鑒等系列活動，邀請全國的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、火鍋品牌商、門店和投資機構(gòu)參會參展和交流對接，打造一個國家級的專業(yè)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈展覽。

 

　　會，服務國際美食名城建設、推動重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進重慶和全國火鍋產(chǎn)業(yè)鏈交流和對接，弘揚重慶火鍋文化、加強上下產(chǎn)業(yè)鏈合作、拉動重慶火鍋產(chǎn)業(yè)招商引資，以"產(chǎn)業(yè)+會展”的深度融合，助推重慶火鍋消費快速恢復和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級!

 

　　2024重慶餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會年于3月7-9日在重慶國際會議展覽中心(南坪)隆重舉辦，展會規(guī)模30000㎡、吸引全國500家品牌供應鏈企業(yè)展出，近50000款新品爆品，同期舉辦10+場高質(zhì)量峰會、賽事，吸引專業(yè)采購商預計超過30000人次，為火鍋品牌賦能，促進全國優(yōu)質(zhì)供應鏈資源緊密合作。

 

　　展會亮點

 

　　本屆博覽會作為2024年春季首場火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈展會，立足重慶，面向全國，將匯聚全國上游供應鏈、下游餐飲渠道商、終端餐飲企業(yè)、投資機構(gòu)等行業(yè)資源，同時將邀請重慶、四川、成都、綿陽、眉山、瀘州、資陽、樂山、內(nèi)江、達州、雅安、廣元、德陽、昆明、貴州、陜西、西安、咸陽、寶雞、銅川、漢中、渭南、安康、延安、榆林、慶陽、白銀、商洛、甘肅、蘭州、銀川、西寧、烏魯木齊、河南、上海、福建、山東、濟南、青島、沈陽、山西、太原等全國各地100家餐飲、火鍋行業(yè)協(xié)會赴重慶交流、考察、對接，打響重慶火鍋大品牌。

 

　　重慶打造全球火鍋標準權(quán)威發(fā)布中心

 

　　重慶是全國各類火鍋食材的戰(zhàn)略要地，打造中國火鍋食材交易中心、全球火鍋食材集散地，政府規(guī)劃的戰(zhàn)略高度，將火鍋產(chǎn)業(yè)和重慶城市經(jīng)濟發(fā)展深度融合;

 

　　主辦方優(yōu)勢

 

　　海名會展作為全國餐飲供應鏈系列展專業(yè)主辦方之一，擁有全國化視野、資源和屬地化優(yōu)勢，深耕餐飲火鍋11年，依托專業(yè)化的團隊和運作體系，布局成都、西安、濟南、沈陽、上海等地，沉淀全國餐飲、火鍋產(chǎn)業(yè)資源超30萬，可全面共享全國線上+線下宣傳、協(xié)會、買家等行業(yè)資源。

 

　　重慶38區(qū)縣餐飲、火鍋、烹飪、小面、江湖菜、冷凍食品、餐飲住宿、連鎖經(jīng)營等協(xié)會鼎力支持;

 

　　選址重慶市區(qū)，火鍋氛圍濃厚

 

　　本屆博覽會在重慶國際會議展覽中心(南坪)舉辦，位于市區(qū)，交通便利，方便當?shù)馗鲄^(qū)縣及全國客商深度體驗重慶餐飲、火鍋文化，參展參觀。

 

　　同期活動把握趨勢、洞察先機、鏈接資源、曝光出圈

 

　　展會同期舉辦重慶火鍋破圈大會系列論壇、海名餐飲采購選品節(jié)、重慶火鍋菜品+伴飲爆品賽，火鍋供應鏈采購對接會及探秘之旅等活動，引發(fā)行業(yè)思考，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整合營銷宣傳、百萬投入宣傳效果用實力說話

 

　　專業(yè)市場、物流車持續(xù)地推、行業(yè)媒體資源深度合作、百萬數(shù)字化營銷推廣投入、自媒體矩陣2大客服中心

 

　　/200+行業(yè)社群/30萬+數(shù)據(jù)庫一對一持續(xù)互動，全周期服務對接，使供應鏈企業(yè)精準對接火鍋連鎖、供應鏈、簡快餐、商超、團膳生產(chǎn)性(型)企業(yè)等，確保參展效果。

 

　　展品范圍

 

　　火鍋燒烤食材：牛羊畜禽肉、海鮮類、魚糜及肉糜制品、鴨血、丸滑制品、菌菇、水產(chǎn)品、火鍋面、速凍品、豆制品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、粉絲粉條、時令蔬菜等

 

　　調(diào)味品：火鍋底料、蘸料、復合調(diào)味料、辣椒油、骨湯清湯，豆瓣醬、牛油等

 

　　肉禽及肉禽預制菜：冷凍/速凍家禽、分割禽肉及禽肉調(diào)理食材

 

　　酒水飲品：自制飲品、鮮榨、沖調(diào)、灌裝、果汁果醬、茶飲，咖啡，碳酸飲料、速溶飲品，純凈水、酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)類

 

　　餐飲廚房設備：餐飲廚房設備、綜合制冷設備、桌面用品、火鍋設備用品等

 

　　各地域特色：食材鄉(xiāng)村振興、地理標志食材

 

　　預制菜：各類特色中西餐半成品，涼菜類預制菜、水產(chǎn)品類預制菜、肉禽類預制菜，罐頭制品、預制肉制品、湯類半成品、微波菜肴、調(diào)理即食食品等

 

　　水產(chǎn)及水產(chǎn)預制菜：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)預制菜食材及深加工制品

 

　　速凍米面：速凍面點、米面制品、冷凍蛋糕

 

　　休閑小吃：酥肉、紅糖糍粑、小麻花、年糕、甜品、薯條、鍋巴、自熱火鍋等

 

　　預制菜加工與包裝機械：食品加工機械、炊事機械、食品包裝機械、調(diào)味品加工機械、休閑食品設備等

 

　　供應鏈服務：供應鏈園區(qū)，預制菜產(chǎn)業(yè)園，冷庫工程服務、冷鏈物流及信息化、冷鏈倉儲設備

 

　　觀眾群體：

 

　　餐飲企業(yè)

 

　　大型酒店、連鎖餐企、中式酒樓、小吃快餐、團餐、連鎖火鍋品牌、精美餐飲品牌企業(yè)

 

　　渠道商

 

　　餐飲供應鏈領(lǐng)域的批發(fā)商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商、供應鏈平臺公司等

 

　　工廠客戶渠道

 

　　復合調(diào)味品、農(nóng)業(yè)龍頭、食品加工、預制菜生產(chǎn)等上游生產(chǎn)制造加工型企業(yè)及中央廚房

 

　　團餐渠道

 

　　學校醫(yī)院、機關(guān)事業(yè)單位、月子中心、社區(qū)、工廠、商業(yè)綜合體

 

　　大型連鎖商超

 

　　文旅農(nóng)產(chǎn)品專賣、門市商場、便利店等

 

　　電商

 

　　生鮮電商、社區(qū)團購、大型購物中心、連鎖商超

 

　　數(shù)字化營銷服務升級

 

　　百萬投入、線上廣告、精準投放

 

　　抖音/頭條/百度/騰訊主流平臺百萬線上廣告，億級曝光拓寬地域、拓新群體、拓高質(zhì)量，持續(xù)加大觀眾投入鄭州、成都2大專業(yè)全職客服團隊，一對一邀約到場參會。

 

　　餐飲供應鏈優(yōu)選"會展+產(chǎn)業(yè)”綜合營銷服務

 

　　公眾號/視頻號/抖音/快手/小紅書/微博/頭條/網(wǎng)易/搜狐展前、展期、展后全年全周期宣傳服務，品牌宣傳、供需對接前置會員定制化餐飲品牌線上推廣全案，滿足企業(yè)多元需求。

 

　　細分品類、行業(yè)垂直媒體、聯(lián)動推廣

 

　　餐飲綜合/食材/調(diào)味/肉類/漁業(yè)/設備/機械/廚具等細分品類垂媒頭部媒體矩陣宣發(fā)/KOL展前引流/短視頻矩陣造勢；展期直播企業(yè)專訪，專業(yè)群體精準推廣，品牌勢能持續(xù)釋放

 

　　同期新潮活動

 

　　把握趨勢·洞察先機·鏈接資源·曝光出圈

 

　　一)重慶火鍋破圈大會-激發(fā)發(fā)展新勢能

 

　　開幕式

 

　　川渝火鍋創(chuàng)新破圈發(fā)展論壇

 

　　重慶火鍋預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

 

　　火鍋新營銷專題日

 

　　二)海名餐飲采購選品節(jié)

 

　　2024開年火鍋食材集中選品

 

　　三)首屆重慶火鍋菜品+伴飲爆品賽

 

　　爆品出圈

 

　　四)食尚重慶直播節(jié)

 

　　千企萬人直播，重慶火鍋霸榜短視頻平臺

 

　　五)主播達人訓練營

 

　　助力重慶餐飲孵化未來電商人才

 

　　六)火鍋供應鏈采購對接會

 

　　鏈接產(chǎn)業(yè)上下游精準供需對接

 

　　七)火鍋之都尋味之旅

 

　　考察旺店、產(chǎn)業(yè)園、供應鏈，鏈接資源

 

　　八)餐飲供應鏈優(yōu)+達人矩陣線上直播

 

　　撬動全國千萬級流量

 

　　A館：餐飲食材、水產(chǎn)肉禽、速凍米面、預制菜館

 

　　B館：火鍋食材、調(diào)味品、酒水茶飲館

 

　　C館：餐飲廚房設備、預制菜加工包裝機械館

 

　　展臺形式

 

　　標展 7800元/9㎡

 

　　豪標9800元/9㎡

 

　　光地主通道1000元/㎡非主通道800元/㎡

 

　　展會鏈接：海名·2024重慶餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會