草烏、附子等是毒性中藥材，已列入國家《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》管理，不是食品，更不能當作食品、普通藥膳食用，任何單位或個人若需使用草烏、附子，應在醫(yī)生指導下正確使用。部分地區(qū)的群眾仍會冒著中毒甚至生命危險在秋冬時節(jié)食用草烏、附子，中毒事件時有發(fā)生。為加強草烏、附子等毒性中藥材中毒防控宣傳教育，避免草烏、附子等毒性中藥材中毒事件發(fā)生，最大限度保障人民群眾身體健康和生命安全，現發(fā)布如下預警通告：
一、草烏、附子等毒性中藥材，主要用于非創(chuàng)傷性外用。擅自加工食用草烏、附子等毒性中藥材，會導致心肌麻痹而死亡。邀約他人煮食毒性中藥材須承擔法律連帶責任。
二、《食品安全法》規(guī)定，生產經營的食品中不得添加藥品。對于生產經營食品中添加藥品違法犯罪行為，依法追究法律責任。
三、嚴禁任何餐飲服務單位以任何方式經營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品（包括自制的泡酒），一經發(fā)現，依法嚴厲進行查處，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。
四、學校食堂（含托幼機構）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機構食堂、醫(yī)院食堂、婚喪嫁娶和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，防止引發(fā)群體性食物中毒事件。
五、誤食草烏、附子等毒性中藥材的，如出現口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀，應當立即采取簡易催吐方式，盡早撥打 120 急救電話求救，或前往附近醫(yī)院就診。同時立即停止食用，予以保存，并保護好現場。
六、各級醫(yī)療機構特別是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室要提前做好草烏、附子等毒性中藥材中毒應急救治的各項準備工作。各醫(yī)療機構對病情嚴重、本院不具備救治條件的要及時動員病人轉院治療。
七、各級市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)管，嚴厲查處各類餐館、單位食堂使用草烏、附子等毒性中藥材加工食品違法行為。
八、各縣（市、區(qū)）要認真落實食品安全地方政府負總責、黨政同責的要求，對可能發(fā)生的草烏、附子等毒性中藥材中毒事件要做到早預防、早發(fā)現、早控制，切實提升與食品安全相關的突發(fā)事件防范、處置能力。
九、各縣（市、區(qū)）、各成員單位要充分利用廣播、電視、報紙、手機、互聯網等媒體，廣泛宣傳食用草烏、附子等毒性中藥材可能帶來的嚴重危害，傳播正確、科學的衛(wèi)生健康知識和食品安全知識。要加強監(jiān)管協作，及時報告情況，相互通報信息，采取有效措施，確保人民群眾飲食用藥安全。
昆明市政府食品安全委員會辦公室
2023年11月7日
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