根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共23大類(lèi)食品1701批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料7大類(lèi)食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）奎文區(qū)大虞玲玲水產(chǎn)店銷(xiāo)售的草魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┪牡菂^(qū)老剛海鮮果蔬店銷(xiāo)售的辣椒，樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司蓬萊五店銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）鄆城永軒鮮活水產(chǎn)店銷(xiāo)售的黃花魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹{山區(qū)王家莊街道方民超市銷(xiāo)售的菜豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）泰安市泰山區(qū)佳合大福源生活超市店銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┦心蠀^(qū)真誠(chéng)家掖縣路超市銷(xiāo)售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┬绿┺r(nóng)批市場(chǎng)（田超）銷(xiāo)售的菠菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛v城區(qū)徐傳信蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ埖陞^(qū)孫立民蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的油菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┭Τ菂^(qū)沙溝鎮(zhèn)惠客隆超市銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）莘縣香酥油條店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）泗水縣新昇華大酒店自制的涼拌海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┤R西市喜多多花餑餑面食店加工的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）惠民縣何坊街道鮮豐超市銷(xiāo)售的腌黃瓜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┟申幙h本全豆腐店銷(xiāo)售的糖蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　冠縣金才日用百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為安徽麥吉食品有限公司生產(chǎn)的夾心奶棒面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/1/1，規(guī)格型號(hào)：300克/袋），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽麥吉食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┑轮萁?jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)譽(yù)滿(mǎn)桶裝水經(jīng)銷(xiāo)中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為德州天泉生態(tài)動(dòng)力水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/7/24，規(guī)格型號(hào)：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┤照帐袞|港區(qū)聚福祥酒店使用的餐具五件套，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他污染物問(wèn)題

 

　　東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)鮮萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的豆芽，亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-34.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-34.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-34.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年11月1日