她說，柬埔寨燕窩出口價較高，未清理毛燕燕窩每公斤在700到900美元之間，清理過的燕窩售價每公斤1500至2000美元。燕窩可用于烹飪各種菜肴，也可作許多其他菜肴（包括甜點）配料。燕窩富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、礦物質(zhì)和許多其他營養(yǎng)物質(zhì)，對健康有益，對孕婦和未出生的嬰兒更是有好處。

 

　　占妮萌部長鼓勵柬埔寨生產(chǎn)出口燕窩協(xié)會及柬埔寨燕窩行業(yè)的利益相關方繼續(xù)與主要燕窩供應商擴大貿(mào)易合作往來，其中包括印尼、馬來西亞和泰國以及將持續(xù)提升燕窩產(chǎn)品質(zhì)量，符合出口國際市場所需的條件和程序。

 

　　她說，目前，柬埔寨有超過5000棟燕屋，并且每年以15%左右速度增長，每年產(chǎn)量高達120噸，希望柬埔寨能向合作伙伴國繼續(xù)增加燕窩產(chǎn)品出口量，尤其是對中國香港地區(qū)和美國。

 

　　國母辦公室主任陳明慧夫人致辭時表示，為期兩天的柬埔寨國際燕窩產(chǎn)業(yè)峰會取得主要成果包括：獲得柬埔寨政府的大力支持；將柬埔寨燕窩產(chǎn)品更廣泛地傳播到本地和國際市場；在本地和國際貿(mào)易往來之間建立關系，以在燕窩領域實現(xiàn)相互之間的信任。

 

　　她說，柬埔寨燕窩行業(yè)發(fā)展也從國內(nèi)外的燕窩生產(chǎn)和業(yè)務流程中獲得知識和經(jīng)驗，同時也能提高今后組織柬埔寨燕窩商務論壇的能力，使其得到更高效率，尤其是與燕窩協(xié)會、國際燕窩產(chǎn)品商合作，制定了柬埔寨以及未來的東盟燕窩產(chǎn)品標準。該標準倡議于2019年在馬來西亞正式提出。