一、違規(guī)產(chǎn)品種類

 

　　上述違規(guī)案例中，違規(guī)產(chǎn)品的具體種類包括蔬菜及其制品（37例）、加工食品（11例）、保健食品（10例）、調(diào)味品（4例）、糧谷及其制品（4例）和水產(chǎn)及其制品（4例）等11種。蔬菜及其制品的具體違規(guī)產(chǎn)品包括新鮮/冷凍胡蘿卜、大蔥、西蘭花、洋蔥等，加工食品主要違規(guī)產(chǎn)品是月餅，保健食品涉及干銀耳。

 

　　二、違規(guī)具體原因

 

　　上述違規(guī)案例中，違規(guī)原因主要集中在農(nóng)藥殘留超標(biāo)，共41例，具體涉及噻蟲胺、噻蟲嗪、矮壯素、腐霉利、滅幼脲、吡唑醚菌酯、戊唑醇和苯醚甲環(huán)唑等33種農(nóng)藥；其次是食品添加劑超限量或超范圍使用的共17例，涉及山梨酸、脫氫醋酸、二氧化硫、苯甲酸和丙酸等防腐劑，違規(guī)產(chǎn)品涵蓋加工食品、蔬菜及其制品等5類；因微生物污染被通報違規(guī)的產(chǎn)品共7例，主要原因是菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)，以蔬菜類和水產(chǎn)類的加工食品為主，具體產(chǎn)品包括蔬菜春卷、腌蘇子葉、冷凍海膽卵、冷凍江瑤等；因存在金屬性異物被通報的違規(guī)產(chǎn)品共7例，主要集中在糧谷及其制品，如炒蕎麥面等。