督查組首先聽取了赤峰市食安辦關(guān)于食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況的匯報(bào)，隨后從屬地管理責(zé)任平臺(tái)隨機(jī)抽取了喀喇沁旗、松山區(qū)、巴林左旗和林西縣4個(gè)旗縣區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)管所、街道辦事處、食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐飲單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

 

　　每到一家企業(yè)，督查組都現(xiàn)場(chǎng)查閱了食品安全制度體系和臺(tái)賬資料，詳細(xì)詢問了包保干部、食品安全總監(jiān)和食品安全員履職及培訓(xùn)情況，重點(diǎn)檢查了企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作以及原材料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品貯存和餐飲單位制止餐飲浪費(fèi)等工作情況并現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)有關(guān)工作開展提出了指導(dǎo)意見。

 

　　在喀喇沁旗牛家營(yíng)子市場(chǎng)監(jiān)管所和巴林左旗東城街道辦事處，督查組與包保干部、基層監(jiān)管人員以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召開了座談會(huì)，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的包保督導(dǎo)工作、基層市場(chǎng)監(jiān)管所日常工作以及企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任制規(guī)定等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解，就工作中遇到的有關(guān)問題進(jìn)行了交流討論，并提出了指導(dǎo)性意見和建議。

 

　　督查組指出，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作是對(duì)黨中央、國(guó)務(wù)院一系列食品安全工作要求的再落實(shí)，是對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力的再增強(qiáng)，是對(duì)食品安全責(zé)任體系的再完善。此項(xiàng)工作開展以來，赤峰市在加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化部署推動(dòng)等方面做了大量工作，做到了“應(yīng)包盡包”和“定人定事定崗”，在宣傳培訓(xùn)方面也不斷創(chuàng)新方式方法，取得了良好成效。各級(jí)食安辦、包保干部和企業(yè)相關(guān)人員要繼續(xù)守正創(chuàng)新，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感做好有關(guān)工作，切實(shí)做到“督導(dǎo)能發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)能促進(jìn)企業(yè)成長(zhǎng)”，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作真落地、見實(shí)效，不斷提升全市食品安全工作水平，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　下一步，赤峰市食藥安辦將以此次督查為契機(jī)，深入總結(jié)、發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處、補(bǔ)齊短板，不斷發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)、指揮調(diào)度、服務(wù)指導(dǎo)作用，進(jìn)一步拓展深度廣度，創(chuàng)新工作方式，以點(diǎn)帶面，持續(xù)建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，確保食品安全分層分級(jí)包保責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任貫通聯(lián)動(dòng)、一體壓實(shí)，保障食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落到實(shí)處。