近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類(lèi)，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，飲料23大類(lèi)食品2011批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2000批次，不合格樣品11批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.景羲食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為石家莊景羲食品有限公司）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)輝縣市小狗湯姆食品有限公司生產(chǎn)的1批次酥脆小麻花（紅糖麻花），糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0755g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

 

　　2.新鄭市君自來(lái)火鍋餐飲店使用的1批次餐盤(pán)，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　3.光山縣李記熱干面銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為1.14×10³mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

 

　　4.漯河市召陵區(qū)涵政蔬菜商行銷(xiāo)售的1批次土豆，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.25mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1mg/kg。

 

　　5.內(nèi)鄉(xiāng)縣萬(wàn)德隆商業(yè)有限公司西關(guān)分公司銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角（豇豆），噻蟲(chóng)胺檢出值為0.081mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

 

　　6.新鄉(xiāng)市牧野區(qū)孫言果烤魚(yú)店使用的1批次餐盤(pán)，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　7.濮陽(yáng)縣徐鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍城金客來(lái)購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)濮陽(yáng)縣紅星食品有限公司生產(chǎn)的1批次水煮五香味葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.83g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.80g/100g。

 

　　8.內(nèi)黃縣亳城鄉(xiāng)家家福購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)濮陽(yáng)縣紅星食品有限公司生產(chǎn)的1批次水煮五香味葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.95g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.80g/100g。

 

　　9.開(kāi)封市祥符區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)好姐弟小火鍋店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0617mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　10.光山縣謝福琴餐館銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為1.10×10³mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

 

　　11.三門(mén)峽市陜州區(qū)小杜蔬菜水果店銷(xiāo)售的1批次青椒，鉻（以Cr計(jì)）檢出值為2.93mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、濮陽(yáng)、漯河、三門(mén)峽、南陽(yáng)、信陽(yáng)等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2023年10月10日