2023年中秋、國慶將至，為保障廣大消費(fèi)者度過一個安全祥和的節(jié)日，防范和減少食品安全事件的發(fā)生，維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。濱州市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民，在選購或食用節(jié)令食品時應(yīng)注意防范食品安全風(fēng)險，科學(xué)健康消費(fèi)。

 

　　01.

 

　　月餅選購有講究

 

　　消費(fèi)者在挑選月餅時，不要購買“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期）食品。在購買線上或線下月餅及其他節(jié)令食品時，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件，尤其是現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅。在選購食品時應(yīng)注意食品的包裝標(biāo)識或者產(chǎn)品說明書，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號或生產(chǎn)許可標(biāo)志等標(biāo)識是否清楚、齊全，請勿選購過度包裝的月餅。盡量在證照齊全、誠信規(guī)范的超市和農(nóng)貿(mào)市場選購。

 

　　02.

 

　　生鮮選購須謹(jǐn)慎

 

　　“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”。大閘蟹是中秋佳節(jié)少不了的美食。選購大閘蟹時盡量不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹，要注意其鮮活度。選購好的大閘蟹如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應(yīng)捆綁其腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，保存3—5天。

 

　　03.

 

　　保健食品選購要理性

 

　　保健食品屬于食品，是用于調(diào)節(jié)人體機(jī)能，適用于特定人群，不能用于治療疾病。消費(fèi)者不要盲目購買和食用，保健食品包裝上有適用的人群和食用方法，要做到理性消費(fèi)。

 

　　購買保健食品，一定要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”（保健食品專屬標(biāo)志），要關(guān)注外包裝上是否有保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號（“國食健字xxx號”或“衛(wèi)食健字xxx號”）及批準(zhǔn)的保健功能。

 

　　04.

 

　　外出就餐講衛(wèi)生

 

　　要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級高的餐飲地點(diǎn)就餐。飯前要洗手，消毒餐具，及時分辨食品是否異常，新鮮與否，勿選擇生冷食物，高脂高鹽要少食，做到飲酒不駕駛，駕駛不飲酒。

 

　　05.

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐看評價

 

　　要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級高、距離近的餐飲服務(wù)單位，關(guān)注用戶評價，盡量不要選購生鮮食物。到餐后，檢查包裝是否完好、清潔，是否受到污染或變質(zhì)。

 

　　06.

 

　　交易憑證要留存

 

　　最后提醒廣大消費(fèi)者，在任何場所購買食品時，都要留存相關(guān)憑證（小票或截圖）。對于消費(fèi)或就餐過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，可隨時撥打12315或者12345熱線電話進(jìn)行投訴舉報。

 

　　供稿：抽檢特食科