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    廊坊市市場監(jiān)管局“三推動三轉(zhuǎn)變”筑牢食品生產(chǎn)安全防線

    放大字體  縮小字體 時間:2023-09-15 08:56 來源:廊坊市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:今年以來,廊坊市市場監(jiān)管局緊緊圍繞“講政治、強監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”工作思路,以推動落實食品生產(chǎn)安全“兩個責任”以及風險隱患排查清單為主線,采取“三推動三轉(zhuǎn)變”新舉措,全面筑牢食品生產(chǎn)安全防線。
      今年以來,廊坊市市場監(jiān)管局緊緊圍繞“講政治、強監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”工作思路,以推動落實食品生產(chǎn)安全“兩個責任”以及風險隱患排查清單為主線,采取“三推動三轉(zhuǎn)變”新舉措,全面筑牢食品生產(chǎn)安全防線。
     
      推動“兩個責任”向主責管理轉(zhuǎn)變。堅持“監(jiān)管+服務”理念,推動落實食品生產(chǎn)安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)者食品生產(chǎn)安全主體責任,實現(xiàn)地方各級黨委政府、監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)主體三方責任貫通協(xié)同、一體落實,形成工作閉環(huán)。建立“三單一書”(責任清單、任務清單、督查清單,責任與任務承諾書)制度,督促食品生產(chǎn)企業(yè)設立食品安全總監(jiān)、食品安全員,制定食品安全風險管控清單,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,完善事前、事中、事后日常監(jiān)管體系。
     
      推動屬地管理向職責管理轉(zhuǎn)變。優(yōu)化食品生產(chǎn)許可條件保持管理,全面實施風險分級分類管理,強化日常監(jiān)督檢查,加強現(xiàn)場核查和證后監(jiān)督檢查,提升食品生產(chǎn)許可檢查工作質(zhì)量。持續(xù)開展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑企業(yè)“兩超一非”問題食品綜合治理,加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風險控制,組織開展肉制品、糧食加工品、食糖、白酒、食用植物油、月餅、糕點等專項整治。強化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,完善落實小作坊各項管理制度,推動小作坊提檔升級,深化“千企萬坊”幫扶行動,培育優(yōu)質(zhì)地方特色食品品牌。
     
      推動基礎建設向服務管理轉(zhuǎn)變,充分運用“食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員必備法律法規(guī)知識試題庫”“食品小作坊從業(yè)人員必備法律法規(guī)知識試題庫”,組織開展全市480家食品生產(chǎn)企業(yè)、549家小作坊食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核。實行“一月一培訓,一月一考核”工作機制,每月對所有食品生產(chǎn)安全檢查員進行學習培訓、理論測試,加快全市食品生產(chǎn)安全檢查員隊伍建設。加強上下聯(lián)動,深入基層,走進企業(yè),以“點對點、面對面”形式,現(xiàn)場開展法律法規(guī)宣貫等培訓,推進食品生產(chǎn)安全監(jiān)管再上新臺階。
    日期:2023-09-15
     
     
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