根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，省局近期組織對餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點、飲料、水果制品、食糖、糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蛋制品、薯類和膨化食品、乳制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、罐頭、餅干、蜂產(chǎn)品、肉制品、食品添加劑、調(diào)味品、糖果制品共23類食品967批次進行抽檢。抽樣檢驗項目合格樣品944批次，不合格樣品23批次，具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況。餐飲食品130批次，不合格9批次；食用農(nóng)產(chǎn)品118批次，不合格4批次；蔬菜制品 85批次，不合格4批次﹔糕點144批次，不合格3批次﹔飲料49批次，不合格1批次；水果制品33批次，不合格1批次；食糖20批次，不合格1批次﹔糧食加工品114批次、茶葉及相關(guān)制品67批次、酒類58批次、蛋制品36 批次、薯類和膨化食品26批次、乳制品23批次、速凍食品19批次、食用油、油脂及其制品16批次、水產(chǎn)制品8批次、罐頭6批次、餅千3批次、蜂產(chǎn)品3批次、肉制品3批次、食品添加劑3批次、調(diào)味品2批次、糖果制品1批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬┪錆h市江夏區(qū)廟山愛飯餐廳使用的公筷，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┪錆h火瀑流年餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（三）武漢撈派餐飲管理有限公司第五十五分公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┪錆h東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)火男燒肉餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┪錆h東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)柴記江湖菜餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（六）武漢市胖牛餐飲服務(wù)有限公司使用的杯子、碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定；使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（七）武漢市洪山區(qū)海八怪餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍h川市川江食品廠生產(chǎn)的芝麻糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ň牛┖蓖屑藤Q(mào)有限公司銷售的標稱鐘祥市廣生庵食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┥褶r(nóng)架林區(qū)木魚鎮(zhèn)星月超市銷售的標稱五峰白鹿莊楊記食品有限公司生產(chǎn)的土家小麻餅（烘烤類糕點），霉菌檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┣G門市五三百家福超市銷售的孝昌縣宏興食品有限公司生產(chǎn)的白砂糖，蔗糖分、還原糖分檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┪錆h誼品弘科技有限公司將軍新村店銷售的鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┪錆h市東西湖區(qū)金亮亮蔬菜經(jīng)營部銷售的鐵棍山藥、淮山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ模┮瞬鄙缴虡I(yè)連鎖有限責(zé)任公司遠安分公司銷售的大鯽魚，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ澹┮顺鞘型蹶P(guān)明超市銷售的標稱屏山縣菜多多食品有限公司生產(chǎn)的山椒筍（山椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十六）恩施州萬菱薈商貿(mào)有限公司銷售的標稱重慶市華銀山野菜開發(fā)有限公司生產(chǎn)的香辣藕片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ撸┖焙觑w食品科技有限公司生產(chǎn)的清水蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ耍╃娤槭屑褬访蕾徫飶V場石牌店銷售的標稱湖北世鼎食品有限公司生產(chǎn)的清水筍絲，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ牛┲邪賯}儲超市有限公司廣水店銷售的標稱滄州廣鑫食品有限公司生產(chǎn)的千絲蜜棗（果腩類），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┪錆h市嘉佳愉商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的濟榮富氧純凈水，銅綠假單胞菌檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成武漢、宜昌、襄陽、孝感、荊州、荊門、隨州、恩施、神農(nóng)架等地市場監(jiān)管部門嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理。涉及外省的不合格產(chǎn)品，已告知當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　附件：

 

　　   1.風(fēng)險解析.pdf

　　   2.食品抽檢合格-20230815.pdf