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    包頭市白云礦區(qū)市場監(jiān)管局開展熟食店食品安全檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2023-06-21 08:50 來源:包頭市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為吸取江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6.1”食品安全事件的教訓(xùn),保障人民群眾食品安全,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,6月18日,包頭市白云礦區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)三家主營鴨貨的熟食店進(jìn)行食品安全檢查。
      為吸取江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6.1”食品安全事件的教訓(xùn),保障人民群眾食品安全,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,6月18日,包頭市白云礦區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)三家主營鴨貨的熟食店進(jìn)行食品安全檢查
     
      執(zhí)法人員現(xiàn)場對鴨貨店進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)針對經(jīng)營店鋪?zhàn)C照是否齊全、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、是否落實(shí)索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品加工場所是否保持衛(wèi)生、加工流程是否規(guī)范、商品是否明碼標(biāo)價進(jìn)行銷售、防蠅防蟲防鼠設(shè)施是否齊全等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,已要求經(jīng)營者立即整改。同時,執(zhí)法人員告誡經(jīng)營者要嚴(yán)守食品安全關(guān),對江西工職院“6.1”食品安全事件引以為戒,吸取教訓(xùn),落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。
     
      通過此次食品安全檢查,提高了熟食店經(jīng)營者的食品安全意識,規(guī)范了熟食鹵味的加工制作,有效提升了轄區(qū)熟食店食品安全水平,保障了全區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
    日期:2023-06-21
     
     
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