食品伙伴網(wǎng)訊，為持續(xù)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，6月7日，克拉瑪依市白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和食品銷售經(jīng)營(yíng)者召開國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，并組織開展示范點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。

 

　　培訓(xùn)會(huì)上，首先組織學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，要求轄區(qū)商戶誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念、落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì)上對(duì)《市局食品安全示范街創(chuàng)建驗(yàn)收情況》、《市局一季度食品安全評(píng)議情況》、《市局一季度餐具抽檢情況》、《區(qū)局第一期“你點(diǎn)我檢”食品監(jiān)督抽檢情況》、《區(qū)局四月份食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況》等內(nèi)容進(jìn)行了通報(bào)。圍繞餐飲服務(wù)和食品銷售單位如何落實(shí)食品安全管理、人員健康管理、索證索票、病媒生物防制、食品儲(chǔ)存自查、制止餐飲浪費(fèi)、信息公示、公益宣傳、氛圍營(yíng)造等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理事項(xiàng)及常見問題進(jìn)行了培訓(xùn)，有效提升了從業(yè)人員食品安全管理水平和創(chuàng)建能力。

 

　　會(huì)后，培訓(xùn)人員交流學(xué)習(xí)了各創(chuàng)建示范點(diǎn)位的臺(tái)賬記錄本，現(xiàn)場(chǎng)參觀了一家創(chuàng)建示范點(diǎn)，并聽取了工作人員關(guān)于示范點(diǎn)打造在信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、創(chuàng)城宣傳、食品安全管理制度落實(shí)等方面的要求和做法。同時(shí)要求，各餐飲服務(wù)單位要在筑牢食品安全防線中落實(shí)主體責(zé)任，牢固樹立保障食品安全就是保障民生、就是維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的理念；要在創(chuàng)建食品安全示范城市中當(dāng)好模范表率，積極爭(zhēng)創(chuàng)“放心食品超市”、“放心餐廳”的金字招牌；要在文明城市創(chuàng)建和衛(wèi)生城市復(fù)審中做到誠(chéng)信守法，做到文明經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

 

　　下一步，克拉瑪依市白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以點(diǎn)帶面，繼續(xù)擴(kuò)大范圍，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，為克拉瑪依市創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市貢獻(xiàn)白堿灘智慧和白堿灘力量。