食品伙伴網(wǎng)訊 6月5日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有30項(xiàng)。公示時間：2023年6月6日至6月13日。公示網(wǎng)址：https://kjpt.kj15331.com:8443/stpmmp/gslb
食品領(lǐng)域2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目公示
原文鏈接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202306/t20230605_8686767.shtml
食品領(lǐng)域2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目公示
| 項(xiàng)目類別 | 項(xiàng)目名稱 | 負(fù)責(zé)人 | 申報(bào)單位 |
| 青年項(xiàng)目 | 復(fù)制蛋白ZmRPA2協(xié)同PRC2調(diào)控玉米開花時間的機(jī)制研究 | 張曉玲 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 高粱苗期根系性狀的遺傳解析 | 閆鳳霞 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 谷子抽穗期響應(yīng)干旱脅迫的生理機(jī)制研究 | 高敏 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于空地多源光譜遙感的冬小麥表型鑒定研究 | 喬星星 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 旱作小麥碳氮代謝協(xié)調(diào)促進(jìn)籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)協(xié)同提升的機(jī)制 | 高艷梅 | 山西師范大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 高粱氮效率相關(guān)性狀的全基因組關(guān)聯(lián)分析及優(yōu)異等位變異挖掘 | 樊芳芳 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于無人機(jī)遙感的冬小麥干旱監(jiān)測研究 | 孫慧 | 運(yùn)城學(xué)院 |
| 青年項(xiàng)目 | 低氮脅迫下小麥面筋特性QTL定位及關(guān)鍵基因挖掘 | 李曉麗 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | SbPLATZ調(diào)控高粱籽粒大小的功能及機(jī)理研究 | 趙娟瑩 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于群體遺傳結(jié)構(gòu)和軌跡分析的小麥白粉菌的區(qū)間傳播規(guī)律研究 | 唐秀麗 | 太原師范學(xué)院 |
| 青年項(xiàng)目 | 組蛋白乙?；?lián)合外源電信號協(xié)同調(diào)控禾谷鐮刀菌DON毒素合成機(jī)制研究 | 路媛媛 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 貝萊斯芽胞桿菌LQ-3代謝產(chǎn)物伊枯草菌素抑制禾谷絲核菌的分子機(jī)制 | 張紅娟 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 光信號誘導(dǎo)黑木耳黑色素合成的分子機(jī)制 | 李華 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 獨(dú)腳金內(nèi)酯調(diào)控黃花菜花蕾品質(zhì)及衰老的機(jī)制研究 | 郭愛華 | 呂梁學(xué)院 |
| 青年項(xiàng)目 | 釀酒葡萄果皮中優(yōu)質(zhì)單寧合成基因挖掘及功能探究 | 劉政海 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | Dmrt1基因在大口黑鱸精巢發(fā)育過程中的功能研究 | 孫莎 | 運(yùn)城學(xué)院 |
| 青年項(xiàng)目 | 基于2D打印的花青素/β@殼寡糖新鮮度指示卡的制備及用于魚肉新鮮度變化分析的研究 | 王詩瑤 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于腸道菌群探討燕麥β-葡聚糖調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝的作用機(jī)制 | 路欣 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 藜麥糠水溶性多糖結(jié)構(gòu)表征及其促進(jìn)腸道健康的作用機(jī)制研究 | 李奇 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于組學(xué)技術(shù)的山西黃酒釀造菌群結(jié)構(gòu)及揮發(fā)性香氣成分形成機(jī)制研究 | 李琪 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于多源遙感數(shù)據(jù)的山西省玉米分布制圖及產(chǎn)量預(yù)測研究 | 荀蘭 | 山西師范大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 氮肥減施和栽培密度對旱地小麥產(chǎn)量形成及農(nóng)田碳排放的影響機(jī)制研究 | 馮玉 | 忻州師范學(xué)院 |
| 青年項(xiàng)目 | 高粱光合氮素利用效率基因SbSL74的定位及其功能分析 | 梁銀培 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于RNA-seq解析山藥干旱脅迫下分子響應(yīng)機(jī)制 | 張強(qiáng) | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 馬鈴薯抗鹽相關(guān)基因StuFe-SOD的克隆及功能的鑒定 | 宋倩娜 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 黃花菜花薊馬對乙基多殺菌素的抗性機(jī)制研究 | 張紅利 | 山西大同大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 入侵害蟲南美番茄潛葉蛾植物源引誘劑的研發(fā)與應(yīng)用 | 付淑慧 | 忻州師范學(xué)院 |
| 青年項(xiàng)目 | 外源1-MCP處理對油桃采后冷害發(fā)生和CBF轉(zhuǎn)錄因子表達(dá)的影響 | 張新憲 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于計(jì)算機(jī)視覺的小麥籽粒外觀品質(zhì)檢測研究 | 馬娜 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 青年項(xiàng)目 | 基于轉(zhuǎn)錄組學(xué)和代謝組學(xué)聯(lián)合解析超微粉碎過程對黃花菜黃酮類功能成分影響作用機(jī)制及高效利用 | 武珍珍 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) |
（來源：山西省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202306/t20230605_8686767.shtml
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