根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料和其他食品共26大類食品1571批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料7大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）薛城區(qū)茂群百貨超市銷售的豇豆，倍硫磷和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┿羲h泗張鎮(zhèn)利民蔬菜店銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考和多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）商河縣紅英果蔬店銷售的黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）歷城區(qū)豬師弟生肉店銷售的豬肝，氯丙嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹╇菔旋堦査耐ㄅl(fā)超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ɡ麉^(qū)墾利街道萬眾超市銷售的菜豆，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┟申幙h任鮮生生活便利店銷售的長豆角，倍硫磷、噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）濟南十八家家悅超市有限公司東營萬方廣場店銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┵M縣費城鎮(zhèn)雨欣綜合商店銷售的糖姜片（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈI州銀座商城有限公司博興分公司銷售的標稱為山東戀味食品有限公司生產(chǎn)的紅薯（地瓜）淀粉（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/1，規(guī)格型號：300g/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模鲜袖摮菂^(qū)一家親百貨超市銷售的標稱為新泰市余糧食品有限公司生產(chǎn)的面包干（榴蓮味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、質(zhì)量指標不達標問題
?。ㄒ唬┨m陵縣同潔超市銷售的標稱為蘭陵縣山妹清泉純凈水廠生產(chǎn)的山妹清泉飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/9，規(guī)格型號：18.9L/桶），電導(dǎo)率不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘI州市沾化區(qū)艷軍骨里香熟食鋪銷售的蟹鉗，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、其他污染物問題
?。ㄒ唬┤照帐袞|港區(qū)晨廚早餐店使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┑轮菔辛瓿菂^(qū)瑞國蔬菜水果超市銷售的飲用天然泉水（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/13，規(guī)格型號：550mL/瓶），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年5月24日
地區(qū)：
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