為倡導社會文明，著力解決“舌尖上的浪費”現(xiàn)象，引導文明用餐，近期，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局開展了制止餐飲浪費專項行動。

 

　　強化組織保障、壓實各方責任。制定出臺了《萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局關于印發(fā)制止餐飲浪費專項行動實施方案的通知》《萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局關于成立制止餐飲浪費專項行動領導小組的通知》，各縣（區(qū)）局結(jié)合實際成立了制止餐飲浪費專項行動領導小組，健全組織保障，明確任務分工、工作要求，壓實各方責任。

 

　　強化監(jiān)管舉措、加強執(zhí)法力度。加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的日常監(jiān)督，對各類餐飲服務單位進行不定期抽查檢查。開展隨機查餐廳活動等，重點檢查是否在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識標牌，是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否提供分量適宜、價格合理的菜品，是否提供公筷公勺等分餐用具或者主動提供分餐服務等內(nèi)容。

 

　　同時，嚴禁打擊以野生動物及其制品、長江流域非法漁獲物及來源不明水產(chǎn)品為原料加工制作菜肴。對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，并依法從嚴從速查處違法行為。

 

　　強化宣傳引導、營造節(jié)約氛圍。一是利用微信公眾號等媒體平臺，廣泛開展反食品浪費宣傳和引導，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。二是組織餐飲服務單位召開制止餐飲服務環(huán)節(jié)浪費行為宣傳活動，發(fā)放文明用餐倡議書700余份、“文明用餐”宣傳牌2000余份，張貼“光盤行動”“公筷公勺”宣傳圖3700余張；開展了《反食品浪費法》線上公益培訓，提高從業(yè)人員的法律意識和責任感。三是組織學校、餐飲企業(yè)經(jīng)營主體，簽訂“制止餐飲浪費 提振消費信心”行動倡議承諾書。在餐廳 LED 顯示屏循環(huán)播放制止餐飲浪費的相關宣傳視頻，組織轄區(qū)中小學學習反食品浪費視頻，踐行厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費，努力營造全民倡節(jié)儉、反浪費的良好氛圍。

 

　　截至目前，全市各級市場監(jiān)管部門共出動檢查人員1400余人次，檢查餐飲服務單位2500余家次。下一步，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局將進一步加強執(zhí)法監(jiān)管力度，依法從嚴從速查處食品浪費違法行為；繼續(xù)開展反食品浪費宣傳和引導，倡導厲行節(jié)約的社會風尚；同時，將利用12315投訴平臺，發(fā)動積極群眾參與投訴食品浪費行為，讓社會共同參與監(jiān)督，形成合力，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，共同營造“一粥一飯，當思來之不易”的良好風尚。