其中，3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為三門峽市陜州區(qū)福萬(wàn)家超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為12.8mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg；武陟縣胖發(fā)祥百貨有限公司胖發(fā)祥購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的1批次豆角，倍硫磷檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg；濟(jì)源市豐鼎百貨超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.72mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
倍硫磷是一種中級(jí)毒性有機(jī)磷類殺蟲劑，具有廣譜、高效等特點(diǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥使用要求不了解，從而違規(guī)使用。
還有3批次餐飲具檢出微生物污染問(wèn)題，分別為漯河市源匯區(qū)袁飛餐館使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；許昌市東城區(qū)胡先生餛飩鋪祥瑞店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；許昌市東城區(qū)老城門餐飲店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過(guò)程中污染等。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求焦作、許昌、漯河、三門峽、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 三門峽市陜州區(qū)福萬(wàn)家超市 | 陜州區(qū)嵩基花園小區(qū)7-8門面房 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║12.8mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 2 | / | / | 漯河市源匯區(qū)袁飛餐館 | 漯河市源匯區(qū)長(zhǎng)江路錦繡花園門面房 | 餐碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 3 | / | / | 許昌市東城區(qū)胡先生餛飩鋪祥瑞店 | 東城區(qū)八一路祥瑞小區(qū)G02幢1層?xùn)|起第2間 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 4 | / | / | 武陟縣胖發(fā)祥百貨有限公司胖發(fā)祥購(gòu)物廣場(chǎng) | 武陟縣紅旗路中段 | 豆角 | / | / | / | 倍硫磷║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 5 | / | / | 許昌市東城區(qū)老城門餐飲店 | 許昌市東城區(qū)魏文路瑞貝卡家天下52幢1至2層南側(cè)東起第4間 | 碟子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 6 | / | / | 濟(jì)源市豐鼎百貨超市 | 濟(jì)源市園丁苑南側(cè)臨街商鋪?zhàn)詵|往西13號(hào)樓下1號(hào) | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║0.72mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
（來(lái)源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2023年第16期）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
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