巴拉圭消費者和用戶保護(hù)秘書處（Sedeco）近日報告稱，有不少商家將不同類型的冷凍肉解凍后當(dāng)作新鮮肉出售。不論是人還是動物，食用此類肉都有害健康。Sedeco提醒民眾勿購買和食用此類肉，并警告商家出售此類肉將被罰款。

 

　　巴拉圭《最新時刻報》4月20日報道，3月底，部分生產(chǎn)商被發(fā)現(xiàn)用解凍后的冷凍雞肉充當(dāng)新鮮雞肉出售，破壞了中央省卡皮亞塔市（Capiatá, Central）的冷鏈。據(jù)推測，此類雞肉可能來自走私，其售價比合規(guī)新鮮雞肉便宜約一半。

 

　　拉布蘭卡禽類養(yǎng)殖公司（La Blanca）負(fù)責(zé)人布蘭卡·賽普彭斯（Blanca Ceuppens）警告稱，如果冷凍肉類產(chǎn)品解凍后出售，消費者在家里再次冷凍并解凍，其口感和味道會改變，且產(chǎn)品中的細(xì)菌會成倍繁殖，有害健康。將解凍雞肉當(dāng)作新鮮雞肉出售是一種非常卑劣的欺騙消費者行為。然而，這種行為在商店和市場中已經(jīng)越來越普遍，Sedeco、工業(yè)部、衛(wèi)生部等機構(gòu)應(yīng)該對此進(jìn)行調(diào)查。

 

　　近日，Sedeco對馬里亞諾·羅克·阿隆索市（Mariano Roque Alonso）的一家名為“El Pueblo”的超市進(jìn)行了調(diào)查，該超市沒有將解凍肉作為新鮮肉出售，而是將解凍肉重新包裝，并在標(biāo)簽上說明“供動物食用”。然而，解凍再重新冷凍的肉類對動物的健康也有威脅。因此，這種做法也不被法律允許，并會被處以20倍至1萬倍最低日薪的罰款。

 

　　Sedeco負(fù)責(zé)人胡安·馬塞洛·埃斯蒂加里比亞（Juan Marcelo Estigarribia）表示，雖然目前Sedeco暫無將解凍肉當(dāng)作新鮮肉出售的商店名單，但是Sedeco每周都會對市面上產(chǎn)品的價格和狀態(tài)進(jìn)行檢查，將重點關(guān)注肉類產(chǎn)品。目前，檢查在亞松森大都會地區(qū)（Asunción）的商店進(jìn)行，后續(xù)將擴展到國內(nèi)內(nèi)陸地區(qū)。