案例三

 

　　嘉峪關(guān)銀碗香快餐店從事餐飲服務(wù)經(jīng)營，經(jīng)營期間使用的餐具小碗和筷子經(jīng)嘉峪關(guān)市市食品藥品和醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測中心監(jiān)督抽檢，不符合GB 14934-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人下達(dá)當(dāng)場處罰決定書給予當(dāng)事人警告的行政處罰。同時向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。之后，嘉峪關(guān)市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人使用的餐飲具再次進(jìn)行監(jiān)督抽檢，嘉峪關(guān)市食品藥品和醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測中心出具的食品檢驗(yàn)檢測報告，當(dāng)事人使用的餐具小碗經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐具》判定標(biāo)準(zhǔn)的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。嘉峪關(guān)市市場監(jiān)督管理局長城分局負(fù)責(zé)辦理該案件。執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報告，當(dāng)事人對檢驗(yàn)結(jié)論無異議，認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)果。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在經(jīng)營期間使用不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，構(gòu)成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。

 

　　依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人處以罰款1000元的行政處罰。

 

　　產(chǎn)生的效果和社會影響

 

　　民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎著千家萬戶的身體健康和生命安全，關(guān)系到國計民生和社會穩(wěn)定，是人民生活質(zhì)量、社會管理水平的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。要嚴(yán)格執(zhí)行習(xí)近平總書記“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”指示精神，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，讓人民吃得放心。