“茶農赤腳踩茶葉”引關注

 

　　4月8日，一位短視頻博主發(fā)布的一段視頻引起網友熱烈討論。視頻顯示，湖南一村民扶著凳子，赤著雙腳反復踩捻茶葉。網友看后表示這樣的茶葉不敢喝。據悉，這是湖南部分地區(qū)一直保留的傳統制茶工藝。平江當地茶農陳先生稱，因為使用一芽兩葉或一芽三葉的鮮葉原料制作“煙茶”，所以才產生了用腳揉制的方法。即使到現在，大部分平江人保留著喝“煙茶”的習慣，特別是老人家，認為用腳揉捻出的茶葉才是正宗的。按照傳統，制茶前要燒香拜茶神，而且制茶人還要用香灰洗腳，保證腳的干凈。

 

　　“竹筒奶茶”爆紅 相關話題上熱搜

 

　　4月10日，“蘇州新晉網紅竹筒奶茶”、“30元一杯的竹筒奶茶是智商稅嗎”等相關話題上微博熱搜。最近，“竹筒奶茶”成了奶茶界的新網紅，在全國多地爆紅，從上海、蘇州、杭州、廈門、長沙等城市的街頭，再到各大社交平臺，竹筒奶茶無處不在。綠色竹筒做的杯子，貼上城市字樣標簽，里面是各種不同口味的奶茶，在各大社交平臺上，竹筒奶茶似乎一夜之間成了旅游打卡的標配。而且這種奶茶售價不低，一般一杯在30元左右，最便宜的也要20元以上。有網友吐槽竹筒奶茶就是將奶茶換個容器裝，價格卻翻了一倍，直呼智商稅。

 

　　商家回應三明治內番茄長毛

 

　　4月7日，江蘇南京，有顧客發(fā)視頻稱自己于4月6日在85度C店內購買了當日生產的三明治，包裝標明保質期為2天，且需冷藏保存，隨后自己于次日食用時發(fā)現其中番茄存在長毛情況。當事人張先生稱：自己于6日購買三明治后便將其冷藏保存，次日帶到公司食用完其中一個后，發(fā)現另一個三明治內番茄長毛，隨后拍視頻留證，當晚由自己女友到店與店員協商。對此，該店鋪負責人回應：當時該顧客曾到店協商，并索賠1000元。門店所用食材均按規(guī)定配額，每天會銷毀當日未賣出食物，不存在食材過期或換標簽行為，目前正等待相關部門調查。

 

　　景區(qū)奶茶店疑用霉變竹筒洗完再裝奶茶

 

　　4月9日，浙江杭州，網友發(fā)視頻稱，景區(qū)內有奶茶店用霉變竹筒，簡單清洗后回收裝奶茶賣給顧客。目擊者張先生稱，看見有人在刷竹筒，且用水也不是流動水，環(huán)境很臟。12315工作人員稱，這是存在食品安全隱患的，可以告知相關情況，會交辦給當地市場監(jiān)管局。

 

 

　　近日，武漢一網友在社交媒體平臺稱，發(fā)現海底撈小料漲到了每位11元，她記得之前的價格是9元。對此，海底撈客服稱，小料不同門店根據成本自主定價，可能會存在價格上調，且不光是小料價格，菜品等都是差異化定價。

 

　　日本知名壽司企業(yè)被曝常年用過期食材

 

　　近日，日本知名回轉壽司企業(yè)——“濱壽司”被曝出丑聞，其位于福島縣郡山市的一家門店內被曝連續(xù)數年使用超過公司規(guī)定期限的“過期食材”。日本媒體的報道指出，涉事店面按照肉眼未見變色等所謂的靈活標準，超期使用食材。

 

　　江蘇一家企業(yè)出口的白玉菇被列入FDA紅名單

 

　　近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關產品實施了自動扣留，產品涉及白玉菇/蟹味菇。食品伙伴網提醒相關出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，規(guī)避出口產品被扣留風險。（相關報道：江蘇一家企業(yè)出口的白玉菇被列入FDA紅名單）

 

　　歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第14周）

 

　　據歐盟官方網站消息，在2023年第14周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。據通報，不合格納什梨銷至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的含量以及各種致病菌的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第14周））