近日，2023年衡水市食品安全監(jiān)管工作暨培訓(xùn)會召開。衡水市人民政府食品藥品安全委員會辦公室副主任、市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員馬增利出席會議并講話，衡水市市市場監(jiān)督管理局食品總監(jiān)常真主持會議，全市13個縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局分管負(fù)責(zé)同志、食品有關(guān)科室負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干參加會議。

 

　　會議分為兩個階段進(jìn)行：

 

　　第一階段，常真?zhèn)鬟_(dá)了河北省政府食品安全委員會全體會議、河北省食品安全監(jiān)管工作會和全市市場監(jiān)管工作會議精神，食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志結(jié)合河北省市場監(jiān)督管理局系列能力提升交流活動精神，對2023年工作進(jìn)行了安排部署。冀州區(qū)、阜城縣、深州市、濱湖新區(qū)圍繞落實食品安全“兩個責(zé)任”及生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作作典型發(fā)言。馬增利總結(jié)回顧了2022年全市食品安全工作，分析了當(dāng)前食品安全形勢，對做好2023年食品安全工作提出了六點意見。

 

　　會議指出，2022年全市食品安全形勢總體平穩(wěn)。全年持續(xù)加強(qiáng)全過程監(jiān)管，專項工作富有成效，技術(shù)支撐有效提升，始終保持對違法犯罪行為的高壓震懾，各項工作取得明顯成效。但當(dāng)前食品安全形勢依然嚴(yán)峻，源頭性、區(qū)域性、突發(fā)性安全風(fēng)險依然存在，新生業(yè)態(tài)安全風(fēng)險不容忽視，需要在今后工作中認(rèn)真研究，下大力加以解決。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，全市各級市場監(jiān)管部門要切實提高政治站位，扛起政治責(zé)任，把思想和行動統(tǒng)一到各級黨委政府的決策部署上來，堅持“四個最嚴(yán)”，強(qiáng)化“時時放心不下的責(zé)任感”，立足問題導(dǎo)向，健全問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制，壓實責(zé)任，保持“一失萬無”的政治警醒，把各項工作做得更實更細(xì)，堅決筑牢食品安全每一道防線。

 

　　2023年食品安全工作總體要求是，以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的二十大精神，以“四個最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，落實國家市場監(jiān)督管理總局和河北省市場監(jiān)督管理局食品安全重點工作安排，以“食品安全監(jiān)督檢查規(guī)范年”為主題，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　會議要求，要堅持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、奮楫爭先，切實推動衡水市食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。一是以高標(biāo)準(zhǔn)、全覆蓋為目標(biāo)，強(qiáng)化食品安全“兩個責(zé)任”工作落實。堅持全覆蓋督導(dǎo)、全環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大推進(jìn)力度，破解突出問題，完善相關(guān)機(jī)制，強(qiáng)化工作督查，切實推動末端發(fā)力、終端見效，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”；二是以規(guī)范化、智慧化為抓手，推動監(jiān)督檢查職責(zé)落實到位。堅決貫徹落實《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》要求，加強(qiáng)和規(guī)范對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查。推廣使用河北省市場監(jiān)督管理局綜合監(jiān)管系統(tǒng)和“查安康”、“衡水e監(jiān)通”系統(tǒng)，督促落實企業(yè)主體責(zé)任，促進(jìn)監(jiān)管效能提升；三是以問題為導(dǎo)向，針對性開展專項整治。大力開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項整治行動，加強(qiáng)與教育部門的協(xié)作配合，合力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效。周密部署、強(qiáng)化宣傳、創(chuàng)新措施、加強(qiáng)執(zhí)法，推進(jìn)“反餐飲浪費”工作；四是加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)問題。堅持“嚴(yán)”的主基調(diào)不放松，始終保持對食品違法犯罪行為的高壓震懾，深入查糾風(fēng)險隱患和存在的問題，集中辦一批具有警示教育意義的典型大要案；五是以提升獲得感為目標(biāo)，推動食品安全共治共享。多渠道、多手段打造食品安全宣傳矩陣，大力加強(qiáng)食品安全宣傳工作，不斷鞏固“政府主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)、部門協(xié)同、行業(yè)自律、媒體監(jiān)督、公眾參與”的多元共治格局；六是強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，加強(qiáng)食品安全隊伍建設(shè)。積極開展形式多樣的培訓(xùn)交流活動，完善正向激勵機(jī)制，加強(qiáng)崗位實踐，激發(fā)隊伍活力，鍛造一批業(yè)務(wù)骨干，打造一支專業(yè)隊伍，為食品安全工作奠定扎實基礎(chǔ)。

 

　　第二階段，開展系列能力提升交流座談會、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。在本次培訓(xùn)活動中，召開了全市落實食品安全“兩個責(zé)任”交流座談會；組織了河北省食品安全監(jiān)管綜合系統(tǒng)、落實食品安全“兩個責(zé)任”、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》宣貫等3個專題培訓(xùn)；食品各科室分條線圍繞做好2023年度食品安全工作進(jìn)行了座談交流。