近日，結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市點位規(guī)范提升、餐飲服務單位等級評定工作，秦皇島市山海關區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)中小學及托幼機構食堂開展了食品安全監(jiān)督檢查。

 

　　監(jiān)管人員嚴格按照《餐飲服務監(jiān)督檢查要點表》的11項內容，對餐飲服務提供者資質、信息公示、從業(yè)人員健康管理等逐項進行檢查打分，進行等級評定，要求學校食堂規(guī)范食品安全信息公示，建立“日管控、周排查、月調度”機制。結合監(jiān)督抽檢計劃安排，對學校食堂采購的糧食加工品、食用油和調味品等3類食品開展監(jiān)督抽檢。