食品伙伴網(wǎng)訊 1月12日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2023年第2期省級(jí)食品安全抽檢信息，抽檢的調(diào)味品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜制品等5大類食品503批次樣品中，有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。
其中，1批次黃豆芽（銷售商上海市普陀區(qū)小花水產(chǎn)店、網(wǎng)店名稱餓了么永昌菜市場(chǎng)91號(hào)攤位）檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不合格。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，曾在豆芽生產(chǎn)中被廣泛使用，《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤（6-BA）等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的豆芽。
還有，上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)上聯(lián)商行銷售的草魚檢出恩諾沙星不合格。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中最大殘留限量值為100μg/kg。
另外，上海市奉賢區(qū)劉鋪蔬菜店銷售的姜檢出噻蟲嗪和噻蟲胺不合格。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，姜中噻蟲胺的最大殘留限量為0.2mg/kg，噻蟲嗪的最大殘留限量為0.3mg/kg。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第2期省級(jí)食品安全抽檢信息不合格樣品信息
（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | ||||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 網(wǎng)店商鋪名稱 | 網(wǎng)抽平臺(tái)名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市普陀區(qū)小花水產(chǎn)店 | 上海盛怡農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) | 餓了么永昌菜市場(chǎng)91號(hào)攤位 | 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） | 黃豆芽 | / | / | 2022/7/19 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║21.3μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
| 2 | / | / | 上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)上聯(lián)商行 | 上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)鳳溪鳳中路249號(hào) | / | / | 草魚 | / | / | 2022/8/4 | 恩諾沙星║131μg/kg ║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 | |
| 3 | / | / | 上海市奉賢區(qū)劉鋪蔬菜店 | 上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)路民集貿(mào)市場(chǎng)27-22號(hào) | / | / | 姜 | 散裝 | / | 2022/7/23 | 噻蟲嗪║1.6mg/kg║≤0.3mg/kg；噻蟲胺║0.97mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海格瑞產(chǎn)品檢測(cè)有限公司 | |
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