為切實(shí)做好春節(jié)期間“樂享新易縣、開心過(guò)大年”食品安全保障工作，保障轄區(qū)群眾身體健康和生命安全，維護(hù)轄區(qū)市場(chǎng)秩序的和諧穩(wěn)定，保定市易縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局早部署、早行動(dòng)、早落實(shí)，多舉措為春節(jié)期間食品安全保駕護(hù)航。

 

　　強(qiáng)化統(tǒng)籌安排，確保責(zé)任落實(shí)。按照轄區(qū)實(shí)際和節(jié)假日消費(fèi)特點(diǎn)，召開專題會(huì)議，結(jié)合近期“守底線、查隱患、保安全”等重點(diǎn)工作，進(jìn)行全面部署，實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，著重消除安全盲點(diǎn)，推動(dòng)各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位，確保節(jié)日期間轄區(qū)零事故。

 

　　落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，確保食品安全。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、景區(qū)、餐飲單位為重點(diǎn)區(qū)域，以酒類、米面油、蔬菜、肉類、乳制品等消費(fèi)量大的節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，著重檢查經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員健康管理、商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品進(jìn)貨來(lái)源、索票索證臺(tái)賬、加工操作流程等。嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、三無(wú)食品等問題食品行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨來(lái)源，確保商品質(zhì)量合格，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

 

　　加大督查力度，確保包保干部落實(shí)包保責(zé)任。縣食安辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦對(duì)包保工作進(jìn)行督查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，推動(dòng)建立健全食品安全追溯體系。