佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢27大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，糕點，豆制品，蜂產品，特殊膳食食品，餐飲食品、食用農產品和其他食品，共計680批次，經檢驗，發(fā)現(xiàn)28批次產品不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為4.12%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　　（一）佛山秾嘉食品有限公司生產的農家米酒飲品，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)安梅便利店銷售的標稱佛山市雪浪飲料有限公司生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（三）佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)吳少鋒水店銷售的標稱佛山市南海西樵山泉水有限公司生產的名樵山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（四）佛山市南海區(qū)丹灶劉冬英雜貨店銷售的標稱佛山市怡純食品有限公司生產的怡純綠豆沙冰，菌落總數(shù)不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞腥畡?chuàng)興聯(lián)食品有限公司銷售的標稱龍巖市農味園食品有限公司生產的龍巖香酥花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（六）佛山市南海區(qū)惠錦食品商行銷售的標稱鄭州鴻豐食品有限公司生產的法式雪花卷（奶香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（七）佛山市加滿家貿易有限公司高明分公司銷售的標稱福建莆田靈麥麥食品有限公司生產的寶寶蛋糕（牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ò耍┓鹕绞心虾｛}步廣泰百貨超市商場松崗分店銷售的標稱東莞市滿山紅食品有限公司生產的雞蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（九）佛山市禪城區(qū)發(fā)大財餐飲有限公司制作銷售的北極貝刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄊ┓鹕绞泻熫c茶樓有限公司制作銷售的齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄊ唬┓鹕绞嘘憘€壹餐飲服務有限公司制作銷售的希鯪魚刺身和鯛魚刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)金福樓酒樓銷售的羅非魚，硝基呋喃類藥物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)均安鎮(zhèn)劉東華蔬菜檔銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　（三）佛山市慧品天匯百貨有限公司銷售的豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和水胺硫磷均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　（四）佛山市南海區(qū)杰成仔水產店銷售的泥鰍，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　（五）佛山市南海區(qū)新鮮薈食品超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定；同時該超市銷售的雞蛋，甲硝唑和氟苯尼考均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。╉樀聟^(qū)大良觀光市場黃海食品檔銷售的玉米蛋（雞蛋），甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　三、食品添加劑使用問題

 

　　（一）廣東加多利食品有限公司生產的黑砂糖，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)西樵聯(lián)贏百貨商店銷售的標稱貴州省桐梓縣康利綠色食品有限公司生產的山椒花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞许樀聟^(qū)嘉文貿易有限公司銷售的標稱福建省新星食品有限公司生產的美迎客藍莓味夾心餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)優(yōu)一鮮百貨有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　五、營養(yǎng)成分標示及其他問題

 

　?。ㄒ唬V東嘉韓藥業(yè)有限公司生產的若羌紅棗，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)西樵翔盛商行銷售的標稱隆堯彭山食品廠生產的黃花菜（分裝）（經核實非該企業(yè)生產），鉛（以Pb計）不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)獅山石門高級中學使用的由該單位清洗消毒的小菜碟和大菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)依然濼濼云吞店使用的由該單位清洗消毒的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

 

　　結合本次抽檢情況，有如下食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標簽標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不光顧無證無照食品經營店，不購買“三無”產品，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品。購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農貿等正規(guī)經營場所，主動索要并保存好購貨票據。選購時，應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。外出或食堂就餐時留意觀察餐飲具及就餐環(huán)境是否干凈整潔。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售不合格食品行為，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   監(jiān)督抽檢合格產品信息

 

　　3.   監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　4.   關于部分檢驗項目的說明

 

　　佛山市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年11月22日