從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.36%、0.46%、1.49%、4.04%、1.50%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：微生物污染25.67%，農(nóng)藥殘留超標(biāo)20.79%，獸藥殘留超標(biāo)15.84%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)11.95%，重金屬等元素污染10.40%，食品添加劑超范圍超限量使用9.05%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年11月5日
附件
ntent="true" style="text-align: center;">2022年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
17327
|
17247
|
80
|
0.46%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
8427
|
8301
|
126
|
1.50%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
8799
|
8738
|
61
|
0.69%
|
|
4
|
肉制品
|
6594
|
6496
|
98
|
1.49%
|
|
5
|
乳制品
|
4213
|
4198
|
15
|
0.36%
|
|
6
|
飲料
|
7152
|
7054
|
98
|
1.37%
|
|
7
|
方便食品
|
2296
|
2264
|
32
|
1.39%
|
|
8
|
餅干
|
2399
|
2342
|
57
|
2.38%
|
|
9
|
罐頭
|
1298
|
1296
|
2
|
0.15%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
1917
|
1881
|
36
|
1.88%
|
|
11
|
速凍食品
|
3701
|
3691
|
10
|
0.27%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
1595
|
1566
|
29
|
1.82%
|
|
13
|
糖果制品
|
3985
|
3974
|
11
|
0.28%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
2585
|
2575
|
10
|
0.39%
|
|
15
|
酒類
|
6076
|
6027
|
49
|
0.81%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
3858
|
3773
|
85
|
2.20%
|
|
17
|
水果制品
|
3946
|
3873
|
73
|
1.85%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
2459
|
2377
|
82
|
3.33%
|
|
19
|
蛋制品
|
805
|
804
|
1
|
0.12%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
258
|
258
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
1421
|
1399
|
22
|
1.55%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
1950
|
1933
|
17
|
0.87%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
2127
|
2118
|
9
|
0.42%
|
|
24
|
糕點
|
12536
|
12289
|
247
|
1.97%
|
|
25
|
豆制品
|
2934
|
2911
|
23
|
0.78%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
574
|
573
|
1
|
0.17%
|
|
27
|
保健食品
|
1689
|
1685
|
4
|
0.24%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
536
|
534
|
2
|
0.37%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
68
|
68
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
1154
|
1154
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
21987
|
20827
|
1160
|
5.28%
|
|
32
|
食品添加劑
|
673
|
672
|
1
|
0.15%
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
60233
|
57798
|
2435
|
4.04%
|
|
34
|
其他食品
|
725
|
721
|
4
|
0.55%
|
|
總計
|
198297
|
193417
|
4880
|
2.46%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
