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    大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)督管理局消費(fèi)提示 :金銀箔粉食品不能吃

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-11-02 14:38 來源:龍江市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:近年來,一些含金銀箔粉類物質(zhì)食品在市場上出現(xiàn),成為消費(fèi)噱頭。金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔蛋糕、金箔酒等,仿佛加上金箔就搖身一變成了高檔食品,致使不少消費(fèi)者不惜花重金購買。但根據(jù)我國相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,金銀箔粉不是食品添加劑,不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營,這類含有金銀箔粉的食品存在著安全隱患。
      近年來,一些含金銀箔粉類物質(zhì)食品在市場上出現(xiàn),成為消費(fèi)噱頭。金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔蛋糕、金箔酒等,仿佛加上金箔就搖身一變成了高檔食品,致使不少消費(fèi)者不惜花重金購買。但根據(jù)我國相關(guān)食品安全法法規(guī)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,金銀箔粉不是食品添加劑,不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營,這類含有金銀箔粉的食品存在著安全隱患。
     
      01

      金銀箔粉不能加入食品中
     
      ■按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,食品添加劑定義為:為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。
     
      ■金銀箔粉本身沒有味道,不能改善食品品質(zhì)和色、香、味,也不能延長食品的保鮮時(shí)間,不在我國規(guī)定的可以使用的食品添加劑范圍內(nèi)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》之規(guī)定,使用非食品原料生產(chǎn)食品,或在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),都是違法行為。
     
      ■國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》,要求嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的違法行為,嚴(yán)厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為,嚴(yán)厲打擊進(jìn)口含金銀箔粉食品違法行為。
     
      02

      含金銀箔粉的食品不能吃
     
      ■從營養(yǎng)角度看,金銀并非人體必要元素,沒有任何營養(yǎng)價(jià)值,更不存在所宣稱的保健功能、治療功效等,且金化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,是自然界最“懶惰”的金屬之一,幾乎不和任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),胃酸無法將其消化,所以吃進(jìn)去的金箔會隨著消化道排出體外,如果大量食用,還可能成為腸胃的負(fù)擔(dān)。金和銀作為重金屬元素,如果攝入過多,有可能會造成機(jī)體中毒,如:使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變,影響組織細(xì)胞功能,進(jìn)而影響人體健康。金銀中毒往往表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢,更嚴(yán)重者將導(dǎo)致呼吸困難、臟器損傷等。若出現(xiàn)上述情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī),否則將危及生命。
     
      ■提醒廣大消費(fèi)者:切勿聽信不法商家對金銀箔粉的虛假夸大宣傳,堅(jiān)決拒絕購買含金銀箔粉食品。
     
      ■此外,更為重要的是,在食品中添加金銀箔粉疑似宣揚(yáng)奢靡享樂、拜金主義等,可能導(dǎo)致部分商家以其他對健康有損的重金屬冒充金銀箔粉添加到食品中。
     
      03

      避免選購及食用含金銀箔粉的食品
     
      ■購買食品時(shí)注意查看食品標(biāo)簽;不選購配料表中含可直接食用金銀箔粉的食品;避免選購宣稱可延年益壽、具有治療功效等含金銀箔粉的食品。
     
      ■要加強(qiáng)自我防護(hù)意識,警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。如若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金銀箔粉物質(zhì)或其他不明物質(zhì),應(yīng)不購買、不食用,可撥打12315或12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。同時(shí),倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi),共同營造良好消費(fèi)環(huán)境,堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。
     
      來源:大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)督管理局
    日期:2022-11-02
     
     
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