雞湯中添加黨參 月子會所被罰3萬

 

　　近日，浙江寧波一家月子會所被寧波市海曙區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款3萬元并沒收已使用的黨參一罐。執(zhí)法人員依法對該會所進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)后廚放有益母草、鹽杜仲、麥冬、黨參 等中藥各一罐。在當事人的套餐服務(wù)項目上有“補氣血湯”，是當事人在雞湯 內(nèi)加了黨參、陳皮，給產(chǎn)婦服用。經(jīng)查詢，黨參不屬于既是食品又是中藥材的物質(zhì)。（相關(guān)報道：【案例】雞湯中添加黨參 月子會所被罰3萬 ）

 

　　兒童醫(yī)用蛋白粉商家擅改保質(zhì)期被罰42萬

 

　　近日，上海一家食品科技有限公司因違反食品安全法，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款42萬余元、沒收違法所得3萬余元。處罰詳情顯示，該公司委托生產(chǎn)的蛋白粉標簽標注“適宜一歲以上苯丙酮尿癥患兒”，營養(yǎng)粉標簽標注“苯丙酮尿癥專用食品”，兩款食品為特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。此外，該公司還委托生產(chǎn)低蛋白米食品。經(jīng)檢測，上述產(chǎn)品食品標簽均不合格。另外，出于延長兩款特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場供應(yīng)時間的目的，當事人自行決定更改部分蛋白粉、營養(yǎng)粉的保質(zhì)期，將保質(zhì)期由“24個月”變更為“36個月”或“3年”，并將擅自延長保質(zhì)期的產(chǎn)品銷往婦幼保健院。

 

　　2022年前三季度603個嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品通過配方注冊

 

　　截止2022年前三季度，依據(jù)審評中心公布的嬰幼兒配方奶粉注冊批準公告，結(jié)合特殊食品信息查詢平臺的數(shù)據(jù)，統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，2022年前三季度共批準發(fā)布了603個嬰幼兒配方奶粉的配方注冊批準信息。屬于新國標配方的有70個。其中，32個配方是按新國標變更的，32個配方是按新國標注銷原配方申請新配方的，6個配方是新國標的全新配方。除70個新國標配方外，其余533個均為按現(xiàn)行國標注冊、延續(xù)等情況批準的配方。（相關(guān)報道：2022年前三季度，嬰幼兒配方奶粉注冊批準情況匯總）

 

　　老壇酸菜質(zhì)量管控團體標準發(fā)布

 

　　近日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布《老壇酸菜生產(chǎn)質(zhì)量安全控制與管理技術(shù)規(guī)范》團體標準，該標準規(guī)定了老壇酸菜生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準則。（相關(guān)報道：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會關(guān)于發(fā)布《老壇酸菜生產(chǎn)質(zhì)量安全控制與管理技術(shù)規(guī)范》團體標準的通知）

 

　　大閘蟹價格降一半

 

　　每年的這個時候，正是蟹農(nóng)收獲的季節(jié)。現(xiàn)在市面上的螃蟹，無論是規(guī)格、肉質(zhì)、口感都達到了上乘，而且價格也有所下降。在上海浦東秀沿路一家大型菜市場，有攤主表示，節(jié)前二兩的蟹，每個賣到25元左右，現(xiàn)在12元，相當于降了差不多一半，三兩的蟹節(jié)前賣到60元，現(xiàn)在28元。

 

　　《植物基食品的科學(xué)共識（2022年版）》網(wǎng)絡(luò)首發(fā)

 

　　為引導(dǎo)植物基食品行業(yè)健康發(fā)展，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會植物基食品分會邀請包括院士在內(nèi)的食品科學(xué)與營養(yǎng)等領(lǐng)域權(quán)威專家，經(jīng)過多次討論與完善，首次系統(tǒng)性闡明了植物基食品的科學(xué)內(nèi)涵與加工技術(shù)等發(fā)展方向，撰寫完成了《植物基食品的科學(xué)共識（2022年版）》。其五大共識性觀點主要為：植物基食品是具有類似動物性食品品質(zhì)特征和滿足消費者營養(yǎng)需求的新品類；植物基食品是食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)資源高效利用和綠色低碳發(fā)展的重要途徑；植物基食品有助于優(yōu)化居民膳食結(jié)構(gòu)和提升營養(yǎng)健康水平；植物基食品的加工要實現(xiàn)蛋白優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富、質(zhì)構(gòu)擬真、風(fēng)味優(yōu)良、色澤相似；植物基食品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展需要相應(yīng)的政策法規(guī)與標準支持。
 

　　法國通報我國出口茶葉不合格

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年10月12日，歐盟通報我國出口茶葉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：法國通報我國出口茶葉不合格）

 

　　2022年第三季度我國有409批次產(chǎn)品被美國FDA拒絕進口

 

　　根據(jù)美國食品藥品管理局（FDA ）發(fā)布的2022年7-9月份拒絕進口產(chǎn)品信息，食品伙伴網(wǎng)進行了統(tǒng)計。2022年7-9月份我國共有409批次產(chǎn)品被美國FDA拒絕進口，其中遭拒絕進口的食品有109批次。三季度我國食品遭拒絕進口原因排前三位的分別為：違反FD&C 法案第 805 條；全部或部分含有污穢或其它不適于食用的物質(zhì)；三聚氰胺。（相關(guān)報道：2022年第三季度美國FDA拒絕進口我國食品情況統(tǒng)計）