近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)594批次，涉及餐飲食品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、特殊膳食食品及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品575批次、不合格樣品19批次，情況通告如下：

 

　　一、南京市建鄴區(qū)姬耀農(nóng)產(chǎn)品店銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　二、南京市建鄴區(qū)姬耀農(nóng)產(chǎn)品店銷售的鯽魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　三、南京市浦口區(qū)惠鮮品生活超市店銷售的標(biāo)稱南京鴻村園食品有限公司生產(chǎn)的肉松蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　四、徐州市鼓樓區(qū)顏井立油條店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　五、徐州市銅山區(qū)樂(lè)魚(yú)水產(chǎn)品店銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　六、徐州市鼓樓區(qū)蘇北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)潘仲文銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　七、蘇州市吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)珍珍湘菜館使用的標(biāo)稱蘇州永康消毒餐具有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　八、泰州市姜堰區(qū)顧高鎮(zhèn)同得利酒樓使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　九、泰州市姜堰區(qū)顧高鎮(zhèn)同得利酒樓使用的稀飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　十、南通市廣和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)馮靖業(yè)銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　十一、南通市通州灣示范區(qū)陳建銀水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　十二、連云港市贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)廣泰日用百貨商店銷售的標(biāo)稱宿遷佳堯調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的津誠(chéng)雞精（雞精調(diào)味料），谷氨酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　十三、連云港市東?？h東磐商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱連云港富寶達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的夾心海苔（芝麻味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　十四、無(wú)錫市新吳區(qū)碩放吉麥隆日用百貨超市銷售的百合，鎘（以Cd計(jì)）和總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

 

　　十五、鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)高橋多潤(rùn)多超市銷售的標(biāo)稱無(wú)錫市愛(ài)廚調(diào)味品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

 

　　十六、連云港市江蘇歸潮海鮮餐飲管理有限公司使用的小盤子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　十七、連云港市江蘇歸潮海鮮餐飲管理有限公司使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　十八、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)煒晨生鮮超市銷售的石蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　十九、淮安市清浦區(qū)佳和易購(gòu)超市銷售的上海青，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

 

　　2022年9月22日