8月22日，由深圳市餐飲商會、深圳團盟、深圳探吃文化傳媒主辦，深圳餐飲博覽會、IPCR預(yù)制菜研究院、深圳綠農(nóng)會、深圳市餐飲商會預(yù)制菜委員會、深圳市品質(zhì)消費研究院共同組織的餐飲品牌預(yù)制菜桃園結(jié)義暨深圳團盟千團開團啟動儀式在深圳建設(shè)集團大廈舉辦！本次活動以深圳餐飲市場里活躍的家喻戶曉餐飲代表品牌為代表，在食安品牌和品質(zhì)作為保障前提下，各自將新推出的各大預(yù)制菜代表產(chǎn)品帶到會場。深圳市商務(wù)局、深圳市餐飲商會、深圳餐飲博覽會、IPCR預(yù)制菜研究院、深圳團盟、深圳探吃文化傳媒共同從研發(fā)端、品牌端、市場渠道端共同為餐飲預(yù)制品牌啟動千團開團活動，展開系列賦能行動！

 

　　到場嘉賓

 

　　深圳市商務(wù)局服務(wù)貿(mào)易處副處長 周林

 

　　深圳市餐飲商會常務(wù)會長 王英知

 

　　深圳晚報副總經(jīng)理 張璇

 

　　深圳綠農(nóng)會會長 葉超

 

　　深圳綠農(nóng)會秘書長 陳良耿

 

　　深圳市飯店業(yè)協(xié)會副秘書長 楊舒媚

 

　　深圳市餐飲商會執(zhí)行會長、 阿鋒鮑魚酒家董事長 余劍鋒

 

　　深圳市餐飲商會常務(wù)副會長、深圳市餐飲商會專家委員會主席、譚廚中山傳家菜董事長 譚子滔

 

　　深圳餐飲商會副會長、商會預(yù)制菜委員會主席、農(nóng)耕記董事長 馮國華

 

　　深圳市餐飲商會名廚專業(yè)委員會副主席兼秘書長  薛志平

 

　　深圳市餐飲商會副會長、桃園餐飲集團董事長 吳俊

 

　　深圳市餐飲商會常務(wù)副會長、原牛道董事長 許思敏

 

　　深圳市餐飲商會常務(wù)副會長、有機會董事長 楊萍

 

　　深圳市餐飲商會常務(wù)副會長、 圍龍屋董事長 羅頌楊

 

　　深圳市鳴賦輝煌科技有限公司董事長 謝思晴

 

　　深圳中瑞環(huán)?？萍加邢薰究偨?jīng)理 喬杰

 

　　深圳餐飲博覽會總負責人、IPCR預(yù)制菜研究院院長 李海波

 

　　左鄰右購社區(qū)團購技術(shù)公司總經(jīng)理 蘇康勝

 

　　深圳團盟勺哥/李勇韶

 

　　還有來自媒體的朋友

 

　　中國食品報廣東區(qū)站長 陳力華

 

　　深圳特區(qū)報主任 玄偉東

 

　　晶報代表 劉羚

 

　　及深圳餐飲商會參展會員單位、深圳優(yōu)秀的團批供應(yīng)商/團長、新聞媒體朋友們

 

　　深圳市商務(wù)局服務(wù)貿(mào)易處副處長周林及深圳市餐飲商會執(zhí)行會長王英知分別做了大會致辭及活動啟動發(fā)言。

 

　　深圳團盟創(chuàng)始人勺哥，從如何更貼近家庭端，C端消費喜好角度，分析了社區(qū)電商，團長渠道在預(yù)制菜選品方面需要掌握的技巧和關(guān)注點。

 

　　深圳餐飲博覽會及IPCR預(yù)制菜研究院院長李海波，從預(yù)制單品創(chuàng)新研發(fā)技術(shù)資源及市場渠道資源聚焦能力上，為眾多餐飲分享了如何持續(xù)在為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈做全國對接的工作，也表示了全力為灣區(qū)餐飲人進預(yù)制賽道無條件給予資源支持的態(tài)度。

 

　　由深圳起家的湘菜品牌“農(nóng)耕記”創(chuàng)始人馮國華，從餐飲人如何選擇適合自己品牌下的預(yù)制菜開發(fā)角度，從即烹，即熱，即配三大切入口，以高度還原為主研發(fā)方向，對“農(nóng)耕記”快手菜的市場發(fā)展方向做了分享。

 

　　由掌握領(lǐng)先保鮮冷凍技術(shù)的桃源餐飲，從早餐預(yù)制切入口介紹了桃源餐包占有行業(yè)優(yōu)勢的口味創(chuàng)新與還原技術(shù)，并將通過更多的社區(qū)團購渠道把好產(chǎn)品送到千家萬戶。另還有紅荔村、農(nóng)耕記、桃園灌湯包、八合里、譚廚、零下鮮鋒、脈湘盛、藍天凈土等眾多餐飲品牌就各自的預(yù)制明星產(chǎn)品做了介紹和首發(fā)分享。

 

　　預(yù)制產(chǎn)業(yè)，將是傳統(tǒng)餐飲在新賽道上具有高發(fā)展力的新市場渠道，深圳餐飲博覽會聯(lián)合IPCR預(yù)制菜研究院，將通過11月3-5日深圳預(yù)制菜專業(yè)展覽會，為傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)在預(yù)制賽道上的發(fā)展提供一個更為保障有力的市場平臺與資源對接空間。

 

　   關(guān)于展會： 第五屆深圳餐飲博覽會