從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.11%、0.66%、1.44%、4.85%、1.22%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看，不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)27.27%，微生物污染21.20%，獸藥殘留超標(biāo)15.71%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)10.83%，重金屬等元素污染10.32%，食品添加劑超范圍超限量使用7.26%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年6月20日
2022年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類(lèi)
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
6324
|
6282
|
42
|
0.66%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
3680
|
3635
|
45
|
1.22%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
3525
|
3497
|
28
|
0.79%
|
|
4
|
肉制品
|
2771
|
2731
|
40
|
1.44%
|
|
5
|
乳制品
|
1870
|
1868
|
2
|
0.11%
|
|
6
|
飲料
|
2788
|
2760
|
28
|
1.00%
|
|
7
|
方便食品
|
1257
|
1245
|
12
|
0.95%
|
|
8
|
餅干
|
1222
|
1206
|
16
|
1.31%
|
|
9
|
罐頭
|
536
|
536
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
542
|
532
|
10
|
1.85%
|
|
11
|
速凍食品
|
1411
|
1397
|
14
|
0.99%
|
|
12
|
薯類(lèi)和膨化食品
|
852
|
842
|
10
|
1.17%
|
|
13
|
糖果制品
|
1448
|
1438
|
10
|
0.69%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
931
|
928
|
3
|
0.32%
|
|
15
|
酒類(lèi)
|
2689
|
2654
|
35
|
1.30%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
1822
|
1793
|
29
|
1.59%
|
|
17
|
水果制品
|
1688
|
1650
|
38
|
2.25%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
999
|
966
|
33
|
3.30%
|
|
19
|
蛋制品
|
378
|
373
|
5
|
1.32%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
72
|
72
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
543
|
541
|
2
|
0.37%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
921
|
910
|
11
|
1.19%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
925
|
919
|
6
|
0.65%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
4071
|
4001
|
70
|
1.72%
|
|
25
|
豆制品
|
1294
|
1281
|
13
|
1.00%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
215
|
213
|
2
|
0.93%
|
|
27
|
保健食品
|
516
|
513
|
3
|
0.58%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
170
|
170
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
27
|
27
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
391
|
391
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
5590
|
5296
|
294
|
5.26%
|
|
32
|
食品添加劑
|
286
|
283
|
3
|
1.05%
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
19924
|
18957
|
967
|
4.85%
|
|
34
|
其他食品
|
148
|
147
|
1
|
0.68%
|
|
總計(jì)
|
71826
|
70054
|
1772
|
2.47%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
