食品伙伴網(wǎng)訊 堂食恢復(fù)一周，為確保區(qū)內(nèi)群眾飲食安全，督促市場(chǎng)主體做好疫情防控工作，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自上而下全面加強(qiáng)堂食市場(chǎng)主體監(jiān)督檢查，筑牢食品安全和疫情防控屏障。

 

　　一、主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開展夜查

 

　　6月13日晚，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張立新帶隊(duì)，聯(lián)合區(qū)城管執(zhí)法局及相關(guān)屬地開展集中夜查工作。針對(duì)門城地區(qū)餐飲、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)主體逐戶走訪排查、督導(dǎo)疫情防控工作。重點(diǎn)檢查餐飲、商場(chǎng)超市市場(chǎng)主體落實(shí)最新《疫情防控指引》情況、從業(yè)人員管理情況，以及落實(shí)進(jìn)門“四件套”、場(chǎng)所環(huán)境消殺、通風(fēng)等疫情防控措施是否到位等。共計(jì)出動(dòng)58人次，檢查282家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題58家次，其中，41家當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其改正，16家張貼整改公示單，1家停業(yè)整頓。

 

　　二、各市場(chǎng)所持續(xù)做好監(jiān)督檢查工作

 

　　軍莊市場(chǎng)所于堂食首日會(huì)同鎮(zhèn)城管部門開展聯(lián)合檢查。與經(jīng)營(yíng)者溝通了解上座率、經(jīng)營(yíng)情況。并查看市場(chǎng)主體測(cè)溫、驗(yàn)碼、一米線、核酸查驗(yàn)、直接接觸顧客的服務(wù)人員佩戴N95或KN95口罩等方面情況。在檢查的同時(shí)，向各主體貫宣最新的從業(yè)人員疫苗接種政策、核酸頻次、張貼“查驗(yàn)72小時(shí)核酸”通知等內(nèi)容。

 

　　齋堂市場(chǎng)所自6月6日起，連續(xù)3日對(duì)齋堂大街餐飲主體進(jìn)行檢查。現(xiàn)場(chǎng)查看食材、調(diào)味品、預(yù)包裝食品的形狀與保質(zhì)期，檢查主體進(jìn)貨臺(tái)賬與證票索要工作。同時(shí)督促商戶落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守掃碼測(cè)溫等各項(xiàng)防疫政策，所有直接接觸客人工作人員務(wù)必佩戴N95/KN95口罩、一次性手套。針對(duì)2家餐飲主體工作人員未佩戴KN95/N95口罩，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改并進(jìn)行整改后驗(yàn)收工作。

 

　　永定市場(chǎng)所于恢復(fù)堂食首周組織全所力量對(duì)轄區(qū)餐飲主體進(jìn)行檢查。重點(diǎn)查看餐飲具消毒、疫情防控措施落實(shí)、從業(yè)人員管理、進(jìn)銷貨記錄等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商家才在餐具消毒后存放不規(guī)范、餐具消毒記錄不完整等問(wèn)題，已責(zé)令當(dāng)場(chǎng)整改。共檢查餐飲服務(wù)單位160戶次，發(fā)現(xiàn)餐飲具消毒問(wèn)題4戶，責(zé)令整改4戶。

 

　　下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)日常檢查和夜間巡查，切實(shí)將壓力傳導(dǎo)至市場(chǎng)主體和從業(yè)人員，督促餐飲服務(wù)單位放開堂食的同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，全力筑牢疫情防控屏障，確保疫情防控措施落到實(shí)處。（北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）