中國仍然是最大的海產(chǎn)品出口國，這讓分析師們感到驚訝，因為他們已經(jīng)預測了一段時間，認為中國的海產(chǎn)品出口將會減少，盡管它的海產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)相對較小，但中國有大量喜愛海產(chǎn)品的消費者，而且中國人民越來越富有，所以中國不僅僅是一個天然的海產(chǎn)品出口國。

 

　　Gorjan Nikolik指出，盡管中國的海產(chǎn)品出口在2020年略有下降，但在2021年再次反彈，達到210億美元，是歐盟海產(chǎn)品出口價值的兩倍，是美國出口價值的四倍。

 

　　推動中國海產(chǎn)品出口價值的主要是養(yǎng)殖類蝦和小龍蝦等甲殼類動物，而在野生捕撈中，很大一部分價值來自再加工的白魚，如阿拉斯加鱈魚。

 

　　挪威海產(chǎn)品在出口價值方面排名第二，2021年的出口額為135億美元，高于2015年的90億美元，主要原因是2016-2018年期間養(yǎng)殖大西洋鮭魚的價格上漲。

 

　　Gorjan Nikolik指出，厄瓜多爾的出口也值得注意，由于該國養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量的增加，蝦產(chǎn)品出口額從2015年的35億美元增加到2021年的71億美元，在六年內(nèi)價值翻了一倍多。

 

　　另一方面，2021年，美國、中國、歐盟和英國的進口總額為800億美元，約占海產(chǎn)品貿(mào)易總額的50%。盡管歐盟國家和英國仍是最大的海產(chǎn)品進口國，2021年進口海產(chǎn)品價值超過340億美元，但自2013年以來，其復合年增長率僅為2%，而在過去五年里，美國和中國的復合年增長率分別為6%和10%，均為其進口總值的兩倍。

 

　　Gorjan Nikolik指出，在這兩種情況下，優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品幫助推動了進口價值的增長，這支持了荷蘭合作銀行長期以來關于中國海產(chǎn)品需求不斷增長的理論。

 

　　中國海產(chǎn)品進口額從2015年的80億美元上升到2021年的170億美元，超過了2020年日本的進口額，當前進口額為140億美元，這一增長是由蝦、魚粉、螃蟹和三文魚推動的，所有這些都呈現(xiàn)出兩位數(shù)的同比增長，合計占進口增長的94%。

 

　　只有歐盟、英國和美國是比中國更大的海產(chǎn)品進口國。歐盟的進口價值從2018年的346億美元小幅上升到2021年的349億美元，此前在2020年下降到317億美元。美國的數(shù)字從2015年的226億美元上升到2021年的281億美元，這是美國經(jīng)濟強勁的反映，主要是受三文魚、蝦、螃蟹和龍蝦進口增加的推動，這些占新增進口總額的91%。

 

　　正如地圖所示，2016-2021年，美國蝦、三文魚和螃蟹進口的復合年增長率分別為7.1%、10.3%和19%。

 

　　Gorjan Nikolik請大家注意地圖上列出的一些更重要的貿(mào)易流，其中最大的是“價值87億美元的三文魚貿(mào)易流”，它從挪威延伸到歐盟，途經(jīng)丹麥、德國、荷蘭、法國和西班牙。

 

　　從2013年到2021年，中國進口量的復合年增長率為4.4%，進口額的復合年增長率為10.1%，凸顯出對更昂貴形式的海鮮蛋白的需求轉移。與此同時，美國從2016-2021年經(jīng)歷了7.1%的復合年增長率，其中，三文魚增長10.3%，螃蟹增長19%，龍蝦增長17%。

 

　　自2013年以來，蝦和鮭魚等高價值物種的發(fā)展非常好，數(shù)量復合年增長率分別為6%和2%，價值復合年增長率分別為3.3%和2.8%。在疫情期間，牛肉、蝦和三文魚等高價值蛋白質(zhì)表現(xiàn)更好，貿(mào)易額同比分別增長16%、17%和20%。

 

　　作者認為這一趨勢將持續(xù)下去，除非出現(xiàn)全球經(jīng)濟衰退。