時至夏季，氣溫升高，微生物繁殖較快，食物容易腐敗變質。為確保考生疫情防控和飲食安全，平安、高效備戰(zhàn)高考、中考，臨汾市市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲食品安全消費提示如下：

 

 

　　考生應盡量在家或在學校食堂用餐，確需外出就餐時，要做到“三看三不吃”： 一看證照是否齊全，二看環(huán)境是否衛(wèi)生，三看飯菜感官是否正常；一不吃生食海產品或水產品，二不吃冷葷涼菜，三不吃不熟悉、不新鮮或有異常的菜品。就餐后，應索要發(fā)票等消費憑證。

 

 

　　網絡訂餐時應選擇距離近、證照全、口碑好的入網餐飲服務提供者，盡量縮短食品運送時間。自覺采取“無接觸式”配送方式，送達后要認真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并及時食用，勿長時間存放。盡量不要訂購涼菜、生食品種（如生魚片、沙拉、壽司）、冷加工糕點（如裱花蛋糕）等高風險食品。

 

　　三、家庭用餐多留心

 

　　在家用餐時提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，制作食物前應確認食材新鮮、無變質，食品原料要清洗干凈，避免生熟食品交叉污染，烹飪食品應燒熟煮透； 制作好的食物要及時食用，不食用隔夜飯菜；家長送餐，請盡量縮短送餐時間，并盡快食用。

 

　　考生要注意科學飲食，注重營養(yǎng)搭配，平衡膳食，提倡用公筷、公勺分餐，少食用油膩生冷食品，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食，不要改變考生平時的飲食習慣和規(guī)律，不要嘗試新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃腸功能紊亂等。

 

　　五、維權意識要提高

 

　　考生就餐后如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不良癥狀，應及時到醫(yī)療機構就診，并保存好發(fā)票、就診記錄、檢驗報告等相關證據(jù)，高考、中考期間，市場監(jiān)管部門將加強食品安全巡查，考生或家長若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話 12315。

 

　　衷心祝愿各位考生考試順利，心想事成！