端午節(jié)即將來臨，為保障廣大市民能夠吃到“放心粽”“安全粽”，近日，濟寧市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展端午節(jié)粽子食品安全專項監(jiān)督抽檢工作，共抽檢粽子159批次，經(jīng)檢驗未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
本次抽檢以大型商場、超市、粽子專賣店、普通商店等場所為重點單位，涉及粽子生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)。重點對山梨酸及其鉀鹽、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑，霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標進行檢測。
濟寧市市場監(jiān)督管理局提醒消費者：在購買粽子前要多查看、細辨別、嚴挑選。
一要盡量挑選真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應(yīng)完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。
二要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全。
三要按照標注辦法正確儲藏、加熱粽子，對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，避免粽子變質(zhì)。
選購粽子如遇質(zhì)量問題，可撥打投訴電話：12345、12315進行投訴舉報。
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