2022年5月19日，芬蘭食品管理局發(fā)布2021年食物中毒事件報(bào)告。2021年，國(guó)家食物中毒登記冊(cè)登記了46起食源性流行病，涉及近1400人。最常見(jiàn)的病原體是諾如病毒。2021年，有700多人受到沙門(mén)氏菌疫情的影響，諾如病毒仍然是流行病中最常見(jiàn)的單一病原體（9次流行病，260次感染），影響食源性諾如病毒流行的因素往往是受感染的廚房工人。流行病和受影響者的數(shù)量每年都有很大的變化。2021年，由各種細(xì)菌引起的流行病數(shù)量是十多年來(lái)最高的。