為進(jìn)一步落實食品安全“四個最嚴(yán)”，根據(jù)《食品安全法》及實施條例的相關(guān)規(guī)定，4月27日上午，阿壩州市場監(jiān)管局對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)“2019-2021年食品抽檢連續(xù)三年不合格問題”的3家食品銷售企業(yè)進(jìn)行集中約談。

 

　　約談中，通報了3家企業(yè)存在的不合格情況，就企業(yè)存在連續(xù)3批次不合格食品問題原因，從嚴(yán)格落實食品安全管理制度自查、食品安全管理人員培訓(xùn)考核、食品安全風(fēng)險分級評定、冷鏈?zhǔn)称纷匪莸确矫嫣岢隽藝?yán)格要求。

 

　　約談中指出，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人重視不夠，市場主體責(zé)任履行不到位，雖然執(zhí)行了進(jìn)貨查驗、索證索票、人員培訓(xùn)等食品管理制度，由于連鎖企業(yè)各門店發(fā)展參差不齊，在具體落實上沒有完全執(zhí)行到位，進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。作為公共場所，疫情防控的掃碼、測溫、戴口罩等剛性要求落實不嚴(yán)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨氈攸c(diǎn)管控，全面落實“三專、三證、四不得”要求。

 

　　對于存在的各項問題，要求企業(yè)要在1周內(nèi)整改完畢，向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管局提交整改報告，15天內(nèi)屬地縣市場監(jiān)管局復(fù)查驗收是否整改到位。