食品伙伴網(wǎng)訊 4月6日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了一期食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢的炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品、飲料等8類474批次樣品中，有8批次檢出不合格，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品和炒貨食品及堅(jiān)果制品3類食品。
5批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格
不合格食品中，有5批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，2批次檢出獸藥殘留問題，分別為：承德寬廣超市集團(tuán)有限公司雙灤分公司銷售的標(biāo)稱唐山伊盛實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的牛肋肉檢出磺胺類（總量）、林可霉素不合格；深州信譽(yù)樓百貨有限公司銷售的益生源烏雞蛋檢出磺胺類（總量）不合格。
根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類（總量）在所有食品動(dòng)物（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg；林可霉素在牛的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg。
還有，河北省唐山市路北區(qū)韓城鎮(zhèn)河西村新安路東排3號(hào)（劉媛）銷售的皮皮蝦和花蓋蟹檢出鎘（以Cd計(jì)）不合格。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能是其生長(zhǎng)過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
另外，衡水吉美超市有限責(zé)任公司深州市購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的長(zhǎng)豆角（豇豆）檢出噻蟲胺不合格。
噻蟲胺是一種新煙堿殺蟲劑，主要用于玉米、油菜、馬鈴薯、水稻、果蔬等，防治蚜蟲、飛虱、蝽蟓等刺吸式和咀嚼式口器害蟲。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。
2批次花生檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)
不合格食品中，有2批次花生檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)，分別為：贊皇縣雨祥潤(rùn)生鮮食品超市銷售的標(biāo)稱項(xiàng)城市東方康龍食品加工廠生產(chǎn)的仙樂園酒鬼花生、河北高速集團(tuán)燕趙驛行有限公司化稍營(yíng)服務(wù)區(qū)北區(qū)超市銷售的標(biāo)稱海寧市袁花富強(qiáng)食品廠生產(chǎn)的老酒花生（油炸花生仁）。
黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性的真菌毒素。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規(guī)定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。
除上述產(chǎn)品外，還有1批次不合格方便食品為：臨城縣東鎮(zhèn)連海百貨門市銷售的標(biāo)稱隆堯縣炬旺食品有限公司生產(chǎn)的油炸方便面檢出大腸菌群不合格。
河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第9號(hào)）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 | 備注 |
| 1 | 河北省唐山市路北區(qū)韓城鎮(zhèn)河西村新安路東排3號(hào)（劉媛） | 河北省唐山市路北區(qū)韓城鎮(zhèn)河西村新安路東排3號(hào) | 河北 | / | / | 皮皮蝦 | 計(jì)量銷售 | 2021/12/15 | / | 鎘(以Cd計(jì))║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 河北省唐山市路北區(qū)韓城鎮(zhèn)河西村新安路東排3號(hào)（劉媛） | 河北省唐山市路北區(qū)韓城鎮(zhèn)河西村新安路東排3號(hào) | 河北 | / | / | 花蓋蟹 | 計(jì)量銷售 | 2021/12/14 | / | 鎘(以Cd計(jì))║0.83mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 承德寬廣超市集團(tuán)有限公司雙灤分公司 | 河北省承德市雙灤區(qū)雙塔山鎮(zhèn)新遠(yuǎn)通大廈南側(cè)地下空間（市民健身休閑廣場(chǎng)地下商業(yè)負(fù)一層）（河北省承德市雙灤區(qū)雙塔山鎮(zhèn)新遠(yuǎn)通大廈南側(cè)地下空間負(fù)一層） | 河北 | 唐山伊盛實(shí)業(yè)有限公司 | 河北省唐山市開平區(qū) 夏莊村北 | 牛肋肉 | 計(jì)量銷售 | 2021/12/20 | / | 磺胺類(總量)║850.1μg/kg║≤100μg/kg； 林可霉素║206μg/kg║≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 贊皇縣雨祥潤(rùn)生鮮食品超市 | 河北省石家莊市贊皇縣贊皇鎮(zhèn)壇山東路260號(hào) | 河北 | 項(xiàng)城市東方康龍食品加工廠 | / | 仙樂園酒鬼花生 | 計(jì)量稱重 | 2021/10/26 | 仙樂園及圖形商標(biāo) | 黃曲霉毒素B?║111μg/kg║≤20μg/kg | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 5 | 河北高速集團(tuán)燕趙驛行有限公司化稍營(yíng)服務(wù)區(qū)北區(qū)超市 | 河北省張家口市陽原縣化稍營(yíng)鎮(zhèn)宣大高速公路化稍營(yíng)服務(wù)區(qū)（北區(qū)） | 河北 | 海寧市袁花富強(qiáng)食品廠 | 浙江省海寧市袁花鎮(zhèn)談橋村邱家組51號(hào) | 老酒花生（油炸花生仁） | 168克/袋 | 2021/11/15 | / | 黃曲霉毒素B?║24.4μg/kg║≤20μg/kg | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | 復(fù)檢不合格，復(fù)檢機(jī)構(gòu)：石家莊海關(guān)技術(shù)中心。 |
| 6 | 臨城縣東鎮(zhèn)連海百貨門市 | 河北省邢臺(tái)市臨城縣東鎮(zhèn)鎮(zhèn)迎賓路路南 | 河北 | 隆堯縣炬旺食品有限公司 | 河北省隆堯縣華龍路北段 | 油炸方便面 | 面餅+配料130克，面餅：116克/袋 | 2022/1/2 | 炬旺及圖形商標(biāo) | 大腸菌群║20,130,30,95,30 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g | 方便食品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 7 | 深州信譽(yù)樓百貨有限公司 | 河北省衡水市深州市泰山東路南側(cè)順旺大街西側(cè) | 河北 | / | / | 益生源烏雞蛋 | 計(jì)量銷售 | 2022/2/7 | / | 磺胺類（總量）║4.12μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 8 | 衡水吉美超市有限責(zé)任公司深州市購(gòu)物廣場(chǎng) | 河北省衡水市深州市泰山西路1號(hào) | 河北 | / | / | 長(zhǎng)豆角（豇豆） | 計(jì)量銷售 | 2022/2/16 | / | 噻蟲胺║0.0438(測(cè)定低限:0.010mg/kg)mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 注：表中涉及地址均為被抽樣單位提供的證照中所示地址或產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)的地址。 | |||||||||||||
（來源：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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