食品伙伴網(wǎng)訊 2022年3月29日-30日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2022年（第三屆）農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)”在線上進(jìn)行直播。本次會(huì)議歷時(shí)一天半，主要從“標(biāo)準(zhǔn)解讀”、“檢測(cè)技術(shù)”、“抽檢控制點(diǎn)”、“方法選擇確認(rèn)”等多方面學(xué)習(xí)探討農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)。

 

　　接下來就和小編一起看看直播現(xiàn)場(chǎng)精彩瞬間吧！

　　9:00-10:00，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院王富華研究員進(jìn)行“農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)展及產(chǎn)品評(píng)價(jià)驗(yàn)證”的精彩演說。王老師主要在農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)展背景、現(xiàn)狀和應(yīng)用方面進(jìn)行精彩演說。

　　10:00-10:30 ，島津企業(yè)管理（中國）有限公司市場(chǎng)部食品第三方行業(yè)負(fù)責(zé)人殷桃?guī)?ldquo;2022版國抽細(xì)則農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目變化及應(yīng)對(duì)方案”的演說。殷桃老師詳細(xì)整理對(duì)比新舊細(xì)則變化，并針對(duì)細(xì)則變化做出應(yīng)對(duì)方案。

　　10:30-11:30 ，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所研究員劉瀟威帶來“GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》食品組分類及判定”的專題報(bào)告。劉老師憑借豐富經(jīng)驗(yàn)，為大家詳細(xì)講解如何進(jìn)行  正確分類和判定。

　　14:00-15:00，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（天津）副研究員賀澤英帶來“GB 23200.121-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及質(zhì)量控制”的報(bào)告，賀老師結(jié)合制定過程對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的研究背景、具體研究報(bào)告內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行較全面的介紹。幫助實(shí)驗(yàn)室人員在儀器方法開發(fā)、前處理、質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)處理等方面更好的使用該標(biāo)準(zhǔn)。

　　15:00-15:30，賽默飛世爾科技（中國）有限公司賽默飛資深應(yīng)用工程師高立紅介紹了“融合創(chuàng)新--有效解決強(qiáng)極性農(nóng)殘的ICMS應(yīng)用方案”報(bào)告。

　　15:30-17:00，由廣州市疾病預(yù)防控制中心主任技師彭榮飛進(jìn)行“農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法的選擇、驗(yàn)證和確認(rèn)”的精彩講解。彭老師的報(bào)告內(nèi)容大致包括方法驗(yàn)證和確認(rèn)的區(qū)別和聯(lián)系；CNAS/CMA對(duì)方法選擇、驗(yàn)證/確認(rèn)對(duì)的具體要求；農(nóng)藥殘留方法驗(yàn)證/確認(rèn)的具體要求；農(nóng)藥殘留方法驗(yàn)證/確認(rèn)常見的問題；如何盡量避免農(nóng)殘方法驗(yàn)證不足的發(fā)生。

 

　　9:00-10:00，由省級(jí)食品檢驗(yàn)研究院余老師帶來“農(nóng)藥殘留抽檢關(guān)鍵控制點(diǎn)”的精彩演說，余老師從農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格情況、抽檢中農(nóng)藥殘留檢測(cè)關(guān)鍵點(diǎn)、對(duì)工作開展的一些注意事項(xiàng)和建議這三方面為我們進(jìn)行詳細(xì)解說。余老師舉例說明了抽檢不合格樣品的情況并講解國家規(guī)定的51種禁止使用和部分范圍禁止使用的農(nóng)藥范圍。列出來抽檢中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的關(guān)鍵點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)國家對(duì)韭菜、生姜、香蕉等食品重點(diǎn)關(guān)注其農(nóng)藥殘留。最后對(duì)我們?nèi)蘸蠊ぷ鏖_展給出了詳細(xì)的建議。

　　10:30-11:00，由SCIEX中國SCIEX應(yīng)用技術(shù)專家張景然做出“SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質(zhì)譜ZenoTOF 7600™系統(tǒng) 新技術(shù)及農(nóng)殘檢測(cè)新應(yīng)用”的專題報(bào)告。張老師詳細(xì)介紹SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質(zhì)譜ZenoTOF 7600™系統(tǒng)。指出目前農(nóng)殘檢測(cè)的三大‘痛點(diǎn)’及新技術(shù)對(duì)‘痛點(diǎn)’的解決原理和解決辦法。大大提高了農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)的速度和精確度。

　　10:30-11:30 ，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（天津）高級(jí)工程師王璐帶來“氣質(zhì)聯(lián)用法在農(nóng)殘檢測(cè)中的應(yīng)用及檢測(cè)質(zhì)量控制”的報(bào)告。詳細(xì)介紹氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)及現(xiàn)行方法標(biāo)準(zhǔn)概況和氣質(zhì)聯(lián)用樣品前處理方法分析、氣質(zhì)聯(lián)用檢測(cè)過程質(zhì)量控制等。

 

 

　　至此，“2022年（第三屆）農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)技術(shù)交流會(huì)”線上直播課圓滿結(jié)束！