近年來(lái)，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉）食品在市場(chǎng)上出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭。但根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

 

　　為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，遏制“食金之風(fēng)”，參照市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》規(guī)定，特向廣大消費(fèi)者做出以下消費(fèi)提示：

 

　　一、金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑

 

　　金銀箔粉既不是食品的生產(chǎn)原料，也不能作為食品添加劑使用，被禁止添加進(jìn)食品中，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。提醒廣大消費(fèi)者，含有金銀箔粉的食品是不合格食品，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　二、不要選購(gòu)食用含金銀箔粉食品

 

　　從營(yíng)養(yǎng)角度看，金銀并非人體必要元素，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。金和銀作為重金屬元素，如果攝入過(guò)多，有可能會(huì)造成機(jī)體中毒，如使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，影響組織細(xì)胞功能，進(jìn)而影響人體健康。金銀中毒往往表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢，更嚴(yán)重者將導(dǎo)致呼吸困難、臟器損傷等。若出現(xiàn)上述情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，否則將危及生命。提醒廣大消費(fèi)者，切勿聽(tīng)信不法商家對(duì)金銀箔粉的虛假夸大宣傳，堅(jiān)決拒絕購(gòu)買含金銀箔粉食品。

 

　　三、發(fā)現(xiàn)違法問(wèn)題，及時(shí)投訴舉報(bào)

 

　　在選購(gòu)食品時(shí)，要加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不食用有風(fēng)險(xiǎn)或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國(guó)家明令禁止的食品。提醒廣大消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品的情況，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。