為規(guī)范市場秩序，確保元宵質(zhì)量安全，德州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)集中開展了元宵市場專項(xiàng)監(jiān)督檢查及監(jiān)督抽檢行動(dòng)。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1712人次，檢查元宵食品經(jīng)營單位806家，監(jiān)督抽檢100批次，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題已全部整改到位。

 

　　此次專項(xiàng)檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合，主要對(duì)銷售元宵的大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品店進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝元宵是否包裝規(guī)范，是否標(biāo)注食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等相關(guān)內(nèi)容，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票情況；散裸裝元宵標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)是否清晰，是否超范圍超限量使用食品添加劑，從業(yè)人員是否進(jìn)行健康體檢等。執(zhí)法人員通過隨機(jī)抽取銷售單位現(xiàn)場制售及不同廠家預(yù)包裝的元宵，主要對(duì)過氧化值（以脂肪計(jì)） 、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）等容易出現(xiàn)問題的項(xiàng)目進(jìn)行檢測。

 

　　在檢查的過程中，執(zhí)法人員通過多種方式提醒廣大消費(fèi)者，購買元宵食品要做到“四注意”：一是購買元宵要去正規(guī)超市、商店；二是要認(rèn)清SC標(biāo)志，查看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全；三是對(duì)所購散裝元宵進(jìn)行“聞味觀色”， 了解廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等相關(guān)信息；四是注意索要購物憑證并妥善保存，在消費(fèi)過程中一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可撥打12345進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)合法權(quán)益。

 

　　下一步，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，提高食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、法律意識(shí)，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，確保人民群眾吃的安全、吃的放心，讓廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的元宵節(jié)。