食品伙伴網(wǎng)訊 2021年1月至12月，歐盟、美國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)、加拿大共通報(bào)對(duì)華預(yù)警食品2360批次，涉及29類產(chǎn)品。利用食品伙伴網(wǎng)自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng)，本文對(duì)2021年對(duì)華預(yù)警抽檢情況進(jìn)行匯總，并從分別對(duì)通報(bào)預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量較多的美國(guó)、韓國(guó)、歐盟、日本四個(gè)國(guó)家產(chǎn)品進(jìn)行分析，以供行業(yè)參考。

 

　　1. 對(duì)華預(yù)警數(shù)據(jù)概況

 

　　通過(guò)統(tǒng)計(jì)可以看出，2021年1月至12月美國(guó)通報(bào)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量最多，為1302批次，其次是韓國(guó)，詳細(xì)產(chǎn)品數(shù)量見圖1。

 

　　圖1 2021年各國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品通報(bào)數(shù)量統(tǒng)計(jì)

 

　　所有對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品中，通報(bào)數(shù)量位居前三位的類別為蔬菜及其制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品，分別占總量的17.52%、12.72%和9.65%。各食品分類占比見圖2。

 

　　圖2 2021年對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

 

　　對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品所涉及到的主要不合格原因是質(zhì)量指標(biāo)不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、資證問(wèn)題等。不合格項(xiàng)目占比見圖3。

 

　　圖3 2021年對(duì)華預(yù)警不合格項(xiàng)目占比

 

　　下面對(duì)美國(guó)、韓國(guó)、歐盟、日本四個(gè)國(guó)家對(duì)華預(yù)警情況作簡(jiǎn)要分析。

 

　　2. 美國(guó)對(duì)華預(yù)警

 

　　美國(guó)對(duì)華拒絕進(jìn)口、自動(dòng)扣留的我國(guó)產(chǎn)品共計(jì)1302批次，共29類產(chǎn)品。通報(bào)數(shù)量位居前三位的品類依次為水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、蔬菜及其制品，分別為185批次、157批次、155批次，占總品類的14.21%、12.06%、11.90%。各品類占比詳見圖4。

 

　　圖4 2021年美國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

 

　　美國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是質(zhì)量指標(biāo)不合格、拒絕檢查、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格等，詳細(xì)不合格原因詳見圖5。

 

　　3. 韓國(guó)對(duì)華預(yù)警

 

　　韓國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品共計(jì)470批次，涉及23類產(chǎn)品。預(yù)警數(shù)量位居前三位的品類依次為食品相關(guān)產(chǎn)品、蔬菜及其制品、調(diào)味品，分別為202批次、86批次、30批次，占總品類的42.98%、18.30%、6.38%。各品類占比詳見圖6。

 

　　圖6 2021年韓國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

 

　　韓國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是質(zhì)量指標(biāo)不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、違規(guī)使用食品添加劑、微生物超標(biāo)等，詳細(xì)不合格原因詳見圖7。

 

　　圖7 2021年韓國(guó)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因數(shù)量及占比

　　4. 歐盟對(duì)華預(yù)警

 

　　歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)的我國(guó)產(chǎn)品共計(jì)344批次，涉及22類產(chǎn)品。通報(bào)數(shù)量最多的是食品相關(guān)產(chǎn)品，為143批次，占總品類的41.57%。各品類占比詳見圖8。

 

 

　　歐盟對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是質(zhì)量指標(biāo)不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等，詳細(xì)不合格原因詳見圖9。

 

　　圖9 2021年歐盟地區(qū)對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因數(shù)量及占比

 

 

　　日本對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品共計(jì)183批次，共12類產(chǎn)品。預(yù)警數(shù)量最多的是蔬菜及其制品，為43批次，占總品類的23.50%。各品類占比詳見下圖10。

 

　　圖10 2021年日本對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

 

　　日本對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是生物毒素超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物超標(biāo)等，詳細(xì)不合格原因詳見圖11。

 

　　圖11 2021年日本對(duì)華預(yù)警產(chǎn)品原因數(shù)量及占比

 

　　6.總結(jié)

 

　　從我國(guó)主要出口貿(mào)易國(guó)家的預(yù)警通報(bào)來(lái)看，被預(yù)警的主要食品品類為食品相關(guān)產(chǎn)品、水果及其制品和蔬菜及其制品等，通報(bào)原因包括質(zhì)量指標(biāo)不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑的違規(guī)使用、微生物超標(biāo)和產(chǎn)品資料不全等。建議出口企業(yè)研究掌握所出口國(guó)家的食品相關(guān)政策法規(guī)，關(guān)注動(dòng)態(tài)變化，尤其是各類危害物限量要求，做好出口檢驗(yàn)，以確保各項(xiàng)指標(biāo)符合出口國(guó)要求。