近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、調味品、飲料和保健食品等12大類食品338批次樣品，檢出餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品和調味品等10大類食品中23批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、霉菌、大腸菌群、毒死蜱、孔雀石綠、噻蟲胺、氧樂果、甲氧芐啶、尼卡巴嗪、氯霉素、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、酸價、過氧化值（以脂肪計）、還原糖分、全氮（以氮計）等指標。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、標稱貴州貴鵝食品有限責任公司生產的風鵝（醬鹵肉制品），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。貴州貴鵝食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。

 

　　二、貴州星博華聯(lián)商貿有限公司銷售的炒粉，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　三、黔西南佳惠百貨有限責任公司天瀛分公司銷售的、標稱重慶川欣食品有限公司生產的酸辣檸檬去骨鳳爪（輻照食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　四、興仁市天天鮮購物廣場銷售的、標稱貴陽云巖心愿食品廠生產的原味香瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。貴陽云巖心愿食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

 

　　五、貴州富萬家商業(yè)貿易投資有限公司銷售的、標稱武勝展華食品有限公司生產的山椒鳳爪，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　六、福泉市馬場坪家祥純菜油加工坊銷售的散裝菜籽油（1號），其中酸價檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

 

　　七、湄潭縣華聯(lián)購物廣場銷售的精品仔姜，其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　八、貴州華聯(lián)綜合超市有限公司湄潭分公司銷售的皺皮辣椒，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。貴州華聯(lián)綜合超市有限公司湄潭分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

 

　　九、貴州省六盤水市盤州市亦資街道杜鵑西路農貿市場（紅果唐記鮮魚銷售點）銷售的江團（活），其中孔雀石綠殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　十、貴州省六盤水市盤州市杜鵑西路農貿市場7號攤位（紅果敏敏7號雞攤）銷售的烏雞，其中甲氧芐啶殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十一、盤州市果叔說便利鳳鳴南路店銷售的、標稱安徽啃發(fā)食品有限公司生產的手撕烤脖（黑鴨味），其中苯并[a]芘檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　十二、水城縣藍夢禽類屠宰店銷售的包谷雞，其中氯霉素殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十三、貴州雅天酒店有限責任公司使用的中餐廳筷子，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

 

　　十四、天柱縣農商聯(lián)動科技有限公司銷售的雞肉，其中尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　十五、貴州省黎平八舟春曉農林土特產有限公司銷售的、標稱黎平縣華蘭農業(yè)開發(fā)有限公司黎平縣桂蘭葛根種植專業(yè)合作社生產的黎平葛根粉，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

 

　　十六、貴州世紀頤和旅游管理有限公司使用的自助餐盤，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

 

　　十七、貴州合力超市采購有限公司新蒲新區(qū)第二分公司銷售的圓茄，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　十八、貴定縣富萬家商貿有限責任公司聚福家園分店銷售的、標稱貴州越山福來食品有限公司生產的白砂糖，其中還原糖分檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。貴州越山福來食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。

 

　　十九、福泉市三聯(lián)聯(lián)合超市有限公司馬場坪分店銷售的本地芹菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　二十、貴州合力購物有限責任公司興仁分公司銷售的、標稱余慶縣構皮灘茶業(yè)有限責任公司生產的余慶苦丁茶（代用茶），其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。余慶縣構皮灘茶業(yè)有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經廣電計量檢測（湖南）有限公司復檢后，維持初檢結論。

 

　　二十一、興仁市天天鮮購物廣場銷售的、標稱貴陽云巖心愿食品廠生產的原味花生，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。貴陽云巖心愿食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

 

　　二十二、水城縣藍夢禽類屠宰店銷售的肉雞，其中氯霉素殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　二十三、貴安新區(qū)高峰鎮(zhèn)新世紀購物中心銷售的、標稱國營貴陽市白云區(qū)醬菜廠生產的特鮮醬油，其中全氮（以氮計）含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   1.部分不合格檢驗項目小知識.docx

 

　　   2.監(jiān)督抽檢不合格產品信息.zip

　　    3.監(jiān)督抽檢產品合格信息.zip

 

　　貴州省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月17日