根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了豆制品，糕點(diǎn)，酒類(lèi)，蛋制品，餅干，茶葉及相關(guān)制品，食品添加劑，冷凍飲品，其他食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品13類(lèi)食品751批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品736批次，不合格樣品15批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
豆制品76批次，全部合格；糕點(diǎn)54批次，全部合格；酒類(lèi)50批次，全部合格；蛋制品49批次，全部合格；餅干30批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品15批次，全部合格；食品添加劑12批次，全部合格；冷凍飲品7批次，全部合格；其他食品5批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品295批次，其中合格樣品284批次，不合格樣品11批次；餐飲食品74批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品2批次；食用油、油脂及其制品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品23批次，其中合格樣品22批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京愛(ài)福超市有限公司經(jīng)營(yíng)的開(kāi)心超甜蕉B，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
2.北京尚橋緣餐飲管理有限公司使用、消毒的米線(xiàn)碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
3.北京德安居餐飲中心經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，氯霉素不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定；該餐飲中心經(jīng)營(yíng)的烏江魚(yú)，氯霉素不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定、恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
4.北京東府居餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
5.北京碧鮮江商貿(mào)有限公司在美團(tuán)每日鮮蔬（道爾泰店）銷(xiāo)售的油菜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.標(biāo)稱(chēng)龍口三明水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)，北京凱鑫珍品商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的烤鱈魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
7.北京物美流通技術(shù)有限公司萬(wàn)壽路店經(jīng)營(yíng)的繽紛田園豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
8.北京川琦博遠(yuǎn)餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的黑鮰魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京鮮道鮮吃食品貿(mào)易有限公司在京東樂(lè)食港官方旗艦店銷(xiāo)售的鮮活皮皮蝦（公蝦），孔雀石綠（孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和） 不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定；該公司銷(xiāo)售的東海梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
10.北京老城京味齋西山晴雪餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
11.北京市朝陽(yáng)區(qū)食美豐酒家第六分店使用、消毒的餐盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
12.標(biāo)稱(chēng)馬鞍山市宏慶油脂有限公司生產(chǎn)，北京市澤龍發(fā)食品經(jīng)銷(xiāo)部經(jīng)營(yíng)的純芝麻香油，亞油酸、油酸不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年1月7日
地區(qū)：
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