省市場監(jiān)管局在近期組織開展的2021年青海省食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出12批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下：

 

　　一、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況

 

　　（一）西寧城東小尚大肉鋪銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為青海鑫興源食品有限公司生產(chǎn)的五花肉，檢疫日期2021-11-18，經(jīng)山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司檢驗(yàn)，五氯酚酸鈉不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求，五氯酚酸鈉檢出值為6.6μg/kg。

 

　?。ǘ┖|市平安區(qū)小關(guān)水產(chǎn)部銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為印偉活禽銷售有限公司生產(chǎn)的雞肉，檢疫日期2021-11-15，經(jīng)山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司檢驗(yàn)，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求，氯霉素檢出值為5.01μg/kg。

 

　　（三）西寧城東經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東川工業(yè)園區(qū)瑞菊蔬果連鎖超市銷售的韭菜，規(guī)格型號為散裝稱重，購進(jìn)日期為2021-11-19，經(jīng)必維信諾（山東）檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，毒死蜱不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱檢出值為0.057mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.02mg/kg）。

 

　?。ㄋ模┪鲗幨谐菛|區(qū)俊蕊蔬菜水果店銷售的韭菜，規(guī)格型號為散裝稱重，購進(jìn)日期為2021-11-20，經(jīng)必維信諾（山東）檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，毒死蜱不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱檢出值為0.075mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.02mg/kg）。

 

　?。ㄎ澹┪鲗幨谐侵袇^(qū)桂鳳果蔬店有限公司銷售的香蕉，購進(jìn)日期為2021-11-19，經(jīng)綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，吡蟲啉不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定，吡蟲啉檢出值為0.0844 mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05 mg/kg）。

 

　?。┪鲗幨谐俏鲄^(qū)西川南路鵬程農(nóng)貿(mào)綜合市場4號徐小鋒銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為西寧城東賢磊滿口香食品廠生產(chǎn)的油炸花生米，生產(chǎn)日期2021-11-19，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，黃曲霉毒素B1不符合GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》規(guī)定，黃曲霉毒素B1檢出值為110μg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg）。

 

　?。ㄆ撸┪鲗幨谐俏鲄^(qū)唐牛朝蜀餐飲店的小方盤，消毒日期2021-11-23，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.0080mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。

 

　?。ò耍┪鲗幨谐俏鲄^(qū)唐牛朝蜀餐飲店的茶杯，消毒日期2021-11-23，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.015mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。

 

　?。ň牛┪鲗幮氯A聯(lián)房地產(chǎn)有限公司索菲特大酒店分公司的湯碗，消毒日期2021-11-22，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.015mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。

 

　?。ㄊ┪鲗幮氯A聯(lián)房地產(chǎn)有限公司索菲特大酒店分公司的勺子，消毒日期2021-11-22，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.014mg/100cm2（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出）。

 

　　（十一）西寧家樂購超市有限公司城中分公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為四川潤都食品有限公司生產(chǎn)的水晶皮凍，生產(chǎn)日期2021-10-23，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》規(guī)定，菌落總數(shù)檢出值為250000，2000，280000，230000，6300CFU/g，（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g）；大腸菌群檢出值8500，140，9900，150，810 CFU/g（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5，c=2，m=10，M= 100 CFU/g）。

 

　?。ㄊ┪鲗幋笫职儇浬痰暧邢薰緩V場店銷售的標(biāo)稱為青海開心源食品有限公司生產(chǎn)的咖喱牦牛肉干，規(guī)格型號為150g（5×30克）/袋，生產(chǎn)日期為2021-08-12，經(jīng)甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測有限公司檢驗(yàn)，大腸菌群不符合GB2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，大腸菌群檢測數(shù)值為25，50，25，25，＜10 CFU/g（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5，c=2，m=10，M=100 CFU/g）。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的12批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時(shí)對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

 

　　二、特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息

　　3.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息

 

　　4.   肉制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息

 

　　5.   關(guān)于部分檢測項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的說明

　　青海省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月5日