2021年12月20日，“泰山學(xué)術(shù)論壇”暨山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第九屆年會在淄博成功召開，會上舉行了2021年度山東省大學(xué)生科技節(jié)——食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計大賽和山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——歐倍爾杯山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗職業(yè)技能競賽頒獎儀式。

 

　　頒獎儀式由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長和法濤主持，山東理工大學(xué)副校長易維明教授、南開大學(xué)醫(yī)學(xué)院王碩教授、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長喬旭光教授等人出席儀式。省內(nèi)外近200名食品行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表現(xiàn)場參會，300余名參賽學(xué)生在線觀看頒獎儀式。

 

　　和法濤秘書長宣讀了學(xué)會《關(guān)于對“2021年度山東省大學(xué)生科技節(jié)——食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計大賽”獲獎項目予以表彰的決定》《關(guān)于對“山東省”技能興魯“職業(yè)技能大賽——歐倍爾杯山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗職業(yè)技能競賽”獲獎?wù)哂枰员頁P的決定》，大學(xué)生科技節(jié)中共有加工賽項162個項目、科普賽項62個作品分獲各個獎項，78名指導(dǎo)教師被評為“優(yōu)秀指導(dǎo)老師”；山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗職業(yè)技能競賽共產(chǎn)生獲獎?wù)?9名，其中學(xué)生組獲獎?wù)?8人，教師職工組31人。因疫情所限，僅邀請部分獲獎學(xué)生代表及優(yōu)秀指導(dǎo)老師代表上臺領(lǐng)獎，江南大學(xué)食品學(xué)院、國家功能食品工程技術(shù)研究中心副主任王周平、北京歐倍爾軟件技術(shù)開發(fā)公司總經(jīng)理秦慶新為獲獎代表頒獎。

 

　　第十三屆山東省大學(xué)生科技節(jié)——食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計大賽已經(jīng)圓滿落下帷幕，本年度共有來自43所院校的1400余名師生積極參加各個賽項。這是山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會連續(xù)第5年承辦本賽事，已經(jīng)發(fā)展出食品加工與創(chuàng)新設(shè)計、食品科普作品創(chuàng)作與傳播、食品企業(yè)策劃、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗等多個賽道，在決賽中邀請高校、科研院所、企業(yè)研發(fā)總工、品牌策劃專家等從品牌、技術(shù)、創(chuàng)新多角度為學(xué)生點評，發(fā)現(xiàn)亮點、優(yōu)點，提出意見和改進(jìn)方向。

 

　　山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會將繼續(xù)秉持“立足培養(yǎng)，重在參與，鼓勵探索，追求卓越”的比賽理念，致力于推動創(chuàng)新意識，激發(fā)創(chuàng)意思維，提高創(chuàng)作能力，鼓勵創(chuàng)業(yè)精神，引導(dǎo)學(xué)生樹立基于市場和企業(yè)需求的產(chǎn)品開發(fā)意識，為我省食品青年大學(xué)生成長成才提供平臺，貢獻(xiàn)力量。

 

　　山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——“歐倍爾杯”山東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗職業(yè)技能競賽已經(jīng)連續(xù)舉辦2年，2020年向省人力資源社會保障廳推薦2名獲獎選手成功申報“山東省技術(shù)能手”稱號。

 

　　大賽從設(shè)賽之初即對標(biāo)國賽，今年更進(jìn)一步完善賽制，特邀國賽裁判長親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，從考核項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)、裁判水平上與國賽一體相承，秉持“以賽促學(xué)、以賽促練”宗旨，獲得參賽院校一致好評，本賽事已經(jīng)成為推動我省高技能人才隊伍建設(shè)躍上新臺階的重要載體。