12月20日上午，株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)在近期專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中19所檢出不合格項(xiàng)目的學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集體約談。

 

　　會(huì)議通報(bào)了全市學(xué)校食堂自行消毒復(fù)用餐飲具專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況，對(duì)省、市級(jí)秋季“護(hù)苗”行動(dòng)專項(xiàng)督查中發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校存在從業(yè)人員管理不到位、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度不落實(shí)、餐飲具清洗消毒不徹底以及食品加工操作不規(guī)范等問題進(jìn)行了詳細(xì)通報(bào)，并組織學(xué)習(xí)了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂建設(shè)和食品安全管理規(guī)范》等重點(diǎn)內(nèi)容。

 

　　會(huì)議指出，食品安全無小事，學(xué)校食品安全更是百姓關(guān)心、社會(huì)關(guān)切、政府關(guān)注的大事。各相關(guān)學(xué)校和食堂負(fù)責(zé)人要仔細(xì)梳理和對(duì)照監(jiān)督抽檢和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，制定好切實(shí)可行的整改方案，認(rèn)真抓好整改。各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要做好指導(dǎo)督促工作，對(duì)整改不到位的行為，堅(jiān)決予以立案查處。學(xué)校、供餐單位和監(jiān)管部門等各方應(yīng)主動(dòng)履責(zé)，勇于擔(dān)當(dāng)，共同筑牢學(xué)校食品安全防護(hù)屏障，全力保障好廣大師生“舌尖”上的安全。（供稿：株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局  ）