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    南昌紅谷灘區(qū)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲店專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-12-13 10:36 來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,保障公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐飲食安全,11月22日,南昌市紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲店專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
      為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,保障公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐飲食安全,11月22日,南昌市紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲店專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
     
      檢查組先后來(lái)到網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲店較為集中的沁園路和陶家新村,檢查網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲經(jīng)營(yíng)者是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證或小餐飲備案登記證,是否超范圍經(jīng)營(yíng),從業(yè)人員是否持有健康證明。檢查制作外賣(mài)的原料來(lái)源、食材儲(chǔ)存、烹飪場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒情況,食品加工制作過(guò)程是否符合食品安全操作規(guī)范。檢查送餐使用的食品容器、餐具和包裝材料是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),是否為食品級(jí)包裝材料,食品包裝、保存、配送過(guò)程是否符合要求。檢查組要求,經(jīng)營(yíng)者要進(jìn)一步健全食品安全管理制度,強(qiáng)化食品安全自查,規(guī)范入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
     
      此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共檢查網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲店46家,出動(dòng)監(jiān)管人員76人次,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11處,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū),要求經(jīng)營(yíng)者限期整改到位,后續(xù)將進(jìn)行整改情況復(fù)查。下一步,紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲的監(jiān)督檢查力度,切實(shí)筑牢網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲食品安全防線。
    日期:2021-12-13
     
     
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