近期，大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，共抽取了食用油、油脂及其制品、餐飲食品、蔬菜類、水果類、畜禽水產(chǎn)類、生干堅(jiān)果與籽類食品、豆類、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)大類79批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)合格樣品76批次，不合格樣品3批次，不合格樣品具體情況如下：

 

　　一、大同市平城區(qū)月清油條早點(diǎn)飯店（大同市平城區(qū)魏都大道悅城金懋府南門(mén)36號(hào)商鋪）加工/自制的油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　二、大同市平城區(qū)錦隆餐廳（山西省大同市平城區(qū)向陽(yáng)里街道新泉街1號(hào)商鋪）加工/自制的油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　三、大同市開(kāi)發(fā)區(qū)孟記面館（大同市開(kāi)發(fā)區(qū)馨泰花園小區(qū)1－號(hào)5號(hào)商鋪）加工/自制的油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。檢驗(yàn)項(xiàng)目和產(chǎn)品相關(guān)信息見(jiàn)附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

　　2.   2021年第17期食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　3.   2021年第17期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　4.   2021年第17期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

 

　　大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月26日