吉林省市場監(jiān)督管理廳組織抽檢10類食品共211批次樣品，檢測項目見附件。具體情況如下：

 

　　一、總體情況

 

　　抽檢的211批次樣品中，合格樣品194批次，不合格樣品17批次。不合格樣品為餐飲食品11批次、食用農(nóng)產(chǎn)品6批次，其加工日期/購進日期等信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)二十一分小鍋燉店經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具（茶杯）（加工日期2021-10-14），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

 

　?。ǘ└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)二十一分小鍋燉店經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具（餐碟）（加工日期2021-10-14），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

 

　?。ㄈ┐蟀彩欣狭r活海鮮店銷售的蝦爬子（計量稱重、購進日期2021-08-30），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　（四）寬城區(qū)奇珍醬骨頭燉菜館加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　（五）通榆縣半島海鮮自助城銷售的皮皮蝦（計量稱重、購進日期2021-08-31），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　?。┩ㄓ芸h海鮮一族海鮮店銷售的皮皮蝦（計量稱重、購進日期2021-08-30），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　?。ㄆ撸└咝聢@區(qū)御膳面食店加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　（八）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)李記脆皮油條店加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　?。ň牛┏枀^(qū)山泉鐵鍋宴飯店經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具（餐盤）（加工日期2021-10-14），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

 

　?。ㄊ┏枀^(qū)山泉鐵鍋宴飯店經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具（餐碗）（加工日期2021-10-14），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

 

　?。ㄊ唬┡R江市大東港海鮮行銷售的蝦爬子（計量稱重、購進日期2021-09-14），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　?。ㄊ┡R江市翔慶海鮮店銷售的蝦爬子（計量稱重、購進日期2021-09-14），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　（十三）朝陽區(qū)伍福記手搟面家常菜館經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具（餐盤）（加工日期2021-10-19），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

 

　?。ㄊ模┏枀^(qū)伍福記手搟面家常菜館經(jīng)營使用的自消毒復(fù)用餐飲具（湯碗）（加工日期2021-10-19），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

 

　?。ㄊ澹└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)三頓飯餐飲店加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　（十六）臨江市港都二店海鮮行銷售的蝦爬子（計量稱重、購進日期2021-09-14），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　（十七）南關(guān)區(qū)永吉市場劉賀豆制品攤床加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報屬地市場監(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，采取下架等措施控制風險。特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

 

　　吉林省市場監(jiān)督管理廳

 

　　2021年11月29日

 

　　附件：    附件1：本次檢驗項目（第48期）.docx

 

　　   附件2：部分不合格項目的小知識（第48期）.docx

 

　　   附件3：食品抽檢不合格-20211129.xls

 

　　   附件4：食品抽檢合格-20211129.xls