近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、罐頭、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和食用油、油脂及其制品11類食品1838批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品1799批次，不合格樣品39批次（見附件）。不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、其他污染物污染、重金屬等元素污染物污染和超范圍、超限量使用食品添加劑等問題：

 

　　一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

 

　?。ㄒ唬┌⒖颂K市石碾辣椒調(diào)料店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆阿克蘇地區(qū)沙雅縣托依堡鎮(zhèn)鐵熱克村的新疆棗尚好棗果業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的老陳醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ǘ┩锌诉d縣欣榮超市銷售的、標(biāo)稱新和縣愛基穆食品釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋（蒜姜香醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄈ╈柫艨h阿孜古麗肉制品店銷售的、標(biāo)稱新疆庫爾勒紅廚王調(diào)味品廠生產(chǎn)的美味香老陳香醋（釀造食醋），總酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司。

 

　?。ㄋ模┌⒖颂K市麥哆利烘培店加工自制的千層酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄎ澹┛κ彩杏⑧抟礼R克便利店銷售的、標(biāo)稱和田波斯坦花果酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的熱依汗男士酒（配制酒），酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。善湛h新山陸林超市銷售的、標(biāo)稱和田愛麗太希納國際貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋，總酸（以乙酸計）和不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（七）墨玉縣羅科曼超市銷售的原味瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　（八）喀什麥購超市有限公司銷售的炒瓜子1，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　?。ň牛┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)青年路219號（陽光花苑）的新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司銷售的鹽焗南瓜籽，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（十）新疆凱納特實業(yè)有限公司莎車縣彩貝樂超市銷售的、標(biāo)稱莎車縣阿力屯亞坎食品加工廠大蒜生姜香醋，可溶性無鹽固形物和不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄊ唬?biāo)稱澤普縣努爾魯克食品有限公司生產(chǎn)的努爾魯克釀造食醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄊ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)倉房溝北路448號E-03號的沙依巴克區(qū)倉房溝北路夢庫孜糧油經(jīng)銷部銷售的釀造食醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（十三）洛浦縣美好時代日用百貨店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)和田市玉龍喀什巴扎內(nèi)的新疆愛力庫提農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（農(nóng)民專業(yè)合作社）生產(chǎn)的胡麻扎紅油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二、微生物污染

 

　?。ㄒ唬┖吞锸邪⑵诳剖称蜂N售店銷售的、標(biāo)稱洛浦縣穆太力普農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的大米醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ǘ?biāo)稱葉城縣清水壹號醋廠生產(chǎn)的清水壹號蒜蔥熏醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄈ?biāo)稱葉城縣葉駝釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蔥蒜醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（四）喀什家佰惠商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱葉城縣康美實業(yè)有限公司生產(chǎn)的原釀蘋果醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　三、超范圍、超限量使用食品添加劑

 

　　（一）被抽樣單位地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)紹興中街3400號新聯(lián)市場A5-9號的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道黎士偉干果店銷售的、標(biāo)稱永仁新得天生物科技有限公司生產(chǎn)的圣女果（小番茄果脯），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ǘ┬陆眉亦l(xiāng)超市有限公司阿克蘇市英阿瓦提店銷售的、標(biāo)稱阿克蘇健瑤農(nóng)林科技發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鮮土豆粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄈ└房凳婿伪姾统袖N售的、標(biāo)稱烏魯木齊大眾喜食品加工廠生產(chǎn)的火鍋粉條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄋ模┛κ彩卸︺鼪龇鄣矸壅{(diào)料批發(fā)店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆巴州和靜工業(yè)園區(qū)巴潤哈爾莫敦農(nóng)副產(chǎn)品加工區(qū)的新疆森楠食品有限公司生產(chǎn)的吾司達(dá)司番茄醬，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)分析測試研究院。

 

　　（五）莎車縣呼喜步意綜合商店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉市大西渠鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)的新疆來客麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的番茄醬（蔬菜類罐頭），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)分析測試研究院。

 

　?。┕秃涌h滿馨香早餐店經(jīng)營自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄆ撸┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)紅山路91號的水磨溝區(qū)紅山路鹿港有約茶餐廳經(jīng)營自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（八）經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)溫泉西路北五巷22號的水磨溝區(qū)溫泉西路熱艷古力糕點店經(jīng)營自制的巧克力酥（糕點），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ň牛┙?jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市米東區(qū)甘泉堡工業(yè)區(qū)金海西街1號的神華新疆能源有限責(zé)任公司活性炭分公司經(jīng)營自制的蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄊ┎肥袗畚偷案獾杲?jīng)營自制的白切片面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　四、農(nóng)獸藥殘留

 

　　喀什市吾拉依穆江干果店銷售的紅香妃葡萄干，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　五、其他污染物污染

 

　　（一）墨玉縣歡喜日用百貨店銷售的、標(biāo)稱和田世間食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　（二）烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)吉布魯牛排海鮮自助餐廳使用的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄈ┮翆幨旭T曉芳順風(fēng)川菜館使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄋ模┮翆幨猩虾Ｂ犯謇蹼u火鍋店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄎ澹┮翆庍吘辰?jīng)濟(jì)合作區(qū)饞私貓鹵豬蹄餐廳使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。鞝柪占卫咨綎|鍋貼餃子館使用的茶杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（七）伊寧市經(jīng)濟(jì)合作區(qū)來伊順餐廳使用的餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（八）伊寧市滿漢食府使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ň牛┙?jīng)營地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)匯福家園A13-104號的克拉瑪依區(qū)阿羅番茄面匯福店使用的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄊ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）河北東路489號4號門面的高新區(qū)（新市區(qū)）河北東路花兒餐廳使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　六、重金屬等元素污染物污染

 

　　葉城縣依熱達(dá)超市銷售的、喀什孜比爾茶葉有限公司生產(chǎn)的調(diào)味薄荷茶，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　此外，在《新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第36期）2021年第96號》中，華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司檢驗標(biāo)稱開封御仙廚調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的炒菜王（調(diào)味品）為不合格，經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗，結(jié)果為合格；《新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第40期）2021年第104號》中，標(biāo)稱新疆昌吉市中東食品有限公司生產(chǎn)的米粉不合格，經(jīng)昌吉市市場監(jiān)督管理局調(diào)查核實，此批次樣品實際為委托生產(chǎn)方新疆笆爾籬蘭電子商務(wù)有限公司分裝并添加山梨酸鉀后，自行印制標(biāo)注新疆昌吉市中東食品有限公司的包裝袋包裝進(jìn)行銷售的。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。

 

　　特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

 

　　特此通告。

 

　　   附件1 部分不合格項目小知識

 

　　   附件2 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件3 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件4 罐頭監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　   附件5 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件6 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件7 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件8 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件9 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　   附件10 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　   附件11 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　   附件12 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　   附件13 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　   附件14 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　   附件15 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　   附件16 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　   附件17 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　   附件18 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　   附件19 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月19日